Пісочне печиво "ягідні батончики"

Солодке розсипчасте печиво з кислинкою садових ягід - ось справжнє задоволення! Пісочне печиво "Ягідні батончики" виходить дуже смачним, а завдяки кристалам коричневого цукру воно набуває приємного карамельний присмак.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- пшеничне борошно - 200 грам;
- вершкове масло охолоджене - 100 грам;
- цукровий коричневий пісок - 50 грам.
Для начинки візьміть:
- коричневий цукровий пісок - 50 грам;
- чорна і червона смородина - 1 склянка;
- картопляний або кукурудзяний крохмаль - 1 столова ложка.

Інструкція

Змішайте в мисці борошно, масло, цукор в крихту, додайте крижану воду (чотири чайні ложки) - повинно вийти еластичне тісто. Приберіть на півгодини в холодильник.

Переберія ягоди смородини, видаліть гілочки, промити, обсушити. Змішайте ягоди з крохмалем і цукром.

Поділіть тісто на дві частини, скачайте з кожної ковбаску товщиною шість сантиметрів, зробіть в кожному батончику ребром долоні поздовжнє поглиблення - в нього викладіть ягоди. Якщо хочете, можете верх батончиків присипати коричневим цукром.

Випікайте печиво хвилин тридцять при температурі 200 градусів, батончики повинні за цей час підрум`янитися. Дістаньте їх з духовки, остудіть небагато, присипте цукровою пудрою і поріжте на шматки прийнятною товщини. Приємного чаювання!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі