Печиво «печериці»
Відео: ПІСОЧНЕ ПЕЧИВО "ШАМПІНЬЙОНИ" Рецепт смачного печива Пісочне печиво рецепт на маргарині
Зміст
Дивовижне печиво у формі грибочків привертає увагу своїм незвичайним виглядом, а на смак виходить ніжне і розсипчасте.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для першого варіанта тесту:
- - 2 яйця;
- - 2,5 склянки борошна;
- - 2 склянки крохмалю;
- - 1 чайна ложка соди;
- - 1 десертна ложка какао;
- - 1 склянка цукрової пудри;
- - 250-300 г вершкового масла (1 пачка);
- Для пісочного тіста:
- - 1 яйце;
- - 2 Склянки борошна;
- - 100 г маргарину;
- - 0,5 чайні ложки соди;
- - 0,5 склянки цукру;
- - 1 десертна ложка какао;
- - 2 столові ложки крохмалю;
Інструкція
1
Для приготування печива можна використовувати будь-який запропонований варіант тесту. Збийте в мисці розм`якшене вершкове масло, всипте цукрову пудру (цукор) і продовжуйте збивати до утворення однорідної маси.
2
Потім введіть яйце, знову збийте вінчиком. Окремо змішайте в ємності просіяне борошно, крохмаль і соду. З`єднайте порційно, всипати в олійно-яєчну масу поступово борошняну суміш.
3
Постійно помішуючи, замісити еластичне тісто. Помістіть в холодильник на 30 хвилин. Застелите дно дека пергаментним папером для випічки. Розділіть готове тісто на кульки, розміром з волоський горіх.
4
Підготуйте какао, висипавши його в миску. За бажанням додайте дрібно подрібнені горіхи. Підберіть чисту, суху порожню пляшку, також для виготовлення печериць можна використовувати пробки від шампанського.
5
Умочіть горлечко пляшки в какао, потім візьміть кульку тесту і злегка втисніть його в шийку пляшки так, щоб частина тесту виявилася в шийці пляшки. Покрутивши пляшку один раз, вийміть заготовку тіста і сформуйте капелюшок і ніжку печериці-грибочки.
6
Розкладіть все грибочки на деко, залишаючи між ними деяку відстань, так як в процесі випічки обсяг печива збільшиться.
7
Випікайте протягом 20-25 хвилин в попередньо розігрітій духовці до 180 ° С градусів. Після випічки печиво залишається біло-снігового кольору. Остигнуло печиво за бажанням припудріть цукром з ваніллю.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Прості рецепти випічки пісочного печива
- Як приготувати печиво "равлики"
- Як приготувати шоколадне печиво з прошарком з білосніжного крему
- Як спекти просте тане печиво
- Як спекти цукрове печиво
- Як приготувати мигдальне печиво з шоколадною крихтою
- Як спекти журавлинне печиво
- Як приготувати пісочне печиво з апельсиновою начинкою
- Як спекти шоколадне печиво
- Цукрове печиво «доміно»
- Печиво з кремом і джемом
- Печиво з малиновим варенням
- Грецьке печиво
- Пісочне печиво з кремом і малиновим варенням
- Печиво "сердечка"
- Різдвяне шоколадне печиво
- Ніжне майонезну печиво
- Готуємо печиво «апельсинка»
- Пісочне печиво
- Мигдальне печиво по-арабськи
- Печиво засніжені ялинки