Мандарини смажені

Відео: Смачне куряче філе смажене з мандаринами. Як приготувати соковите куряче філе

Зміст

Відео: Смачне куряче філе смажене з мандаринами. Як приготувати соковите куряче філе
Вам знадобиться
Інструкція

Може здатися, що пропонований рецепт незвичайний. Будь-подумає, навіщо смажити фрукти, якщо вони самі по собі гарні? Але трапляються несолодкі мандарини, ось на такий момент і стане в нагоді цей варіант. У момент приготування часточки набувають солодку скоринку карамелі.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- мандарини - 2 шт .;
- масло вершкове - 1 ст.л .;
- цукор пісок - 25 г;
- рикотта або маскарпоне - 30 м

Інструкція

Мандарини помийте, почистіть, зніміть білі прошарки між часточками.

Сковороду нагрійте разом з вершковим маслом, в момент його закипання викладіть чисті часточки і відразу обсипте їх цукровим піском. Постійно помішуйте мандаринки, робіть це акуратно, щоб не пошкодити на фруктах ніжну скоринку.

Жарячи мандарини, не варто відходити від плити, щоб не перегорів цукор і не зіпсував ласощі. Нагрівання сковороди підтримуйте на одному рівні протягом усього процесу. Коли масло з цукром з`єднаються, відбудеться процес карамелізації, мандаринові дольки покриються красивою золотистою скоринкою, можна знімати десерт з вогню.

Перекладіть шматочки на тарілочку і відразу на них опустіть рикотту. Цей молочний продукт додасть солодкого насолоди особливий вершковий аромат. Смажені мандарини готові, можна подавати до столу.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі