Папайя з соусом

Відео: Papaya Sauce

Зміст

Відео: papaya sauce
Вам знадобиться
Інструкція

Папайя з соусом - божественний рецепт апетитної закуски. Приготування у вас не займе багато часу. Соус виходить приголомшливо смачним. За вашим бажанням його можна використовувати з іншими стравами.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 стигла і соковита папайя;
- 1 ароматний лайм;
- 10 листя ароматної м`яти;
- 7 шт. горіхів кешью.

Інструкція

Візьміть стиглу і соковиту папайю, ретельно вимийте її і трохи обсушити на паперових рушниках. Далі розріжте її на дві рівні частини. Вийміть за допомогою ложки насіння. Ножем очистіть обидві половини плода. Наріжте отриману м`якоть маленькими частинками, товщиною приблизно 1 см.

Лайм акуратно промийте гарячою водою, обсушити. Далі зніміть з нього шкірку і наріжте маленькими смужками цедру. За бажанням можна натерти на малій тертці. Половину смужок наріжте дрібно.

Вичавіть з соковитого плоду лайма сік. Вийшло приблизно дві чайні ложки. Ними сбризнете всю поверхню папайї. Тепер візьміть м`яту, сполосніть її і на друшляку дайте їй обсохнути, трошки залиште для прикраси блюда. Далі подрібніть гарненько.

У ароматну м`яту вилийте одну чайну ложку кип`яченої води. Все добре перемішайте. Далі висипте цедру і перемішайте до однорідності. Горіхи наріжте невеликим шматками, бажано дуже дрібними. Потім висипте їх у пасту і акуратно перемішайте компоненти. Тепер викладіть на невелику тарілку папайю і полийте соусом. Божественне страва готова. Папайю за бажанням прикрасьте лаймом або ароматної м`ятою.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі