Яка норма споживання перепелиних яєць
Відео: Галілео. Перепелині яйця
Про користь перепелиних яєць людству відомо з часів Стародавнього Єгипту. Дослідження японських учених довели, що цей дієтичний продукт дуже добре впливає на здоров`я. Перепелині яйця можуть заповнити і підтримувати в раціоні оптимальний рівень необхідних поживних речовин.
1
Перепелині яйця багаті білком і живильними речовинами, важливими для організму (селен, холін, вітаміни В12, D і ін.). Селен має виражений антиоксидантний ефект і може застосовуватися в якості профілактики онкологічних хвороб, що викликаються радіацією і хімічними впливами. Ця речовина бере участь у виробленні еритроцитів, стимулює синтез антитіл і підвищує, тим самим, захист організму від застуд і інфекцій.
2
Холін є невід`ємним елементом здорового харчування. Він захищає від руйнування мембрани клітин, приводить в норму рівень холестерину, покращує роботу мозку і нервової системи, попереджає розвиток депресії. Холін сприяє поліпшенню обміну речовин в нервовій тканині, нормалізує ліпідний обмін. Без необхідної кількості холіну нервова система не може функціонувати нормально, оскільки починають руйнуватися мієлінові оболонки нейронів, що виконують захисну функцію. Нервові закінчення стають оголеними в прямому сенсі цього слова.
3
Перепелині яйця - цінне джерело вітамінів А, D, групи В1, В2, В6, В12. У них містяться: залізо, цинк, магній, мідь, фосфор і інші необхідні мікроелементи. Особливо корисний цей продукт людям з гіпертонією, проблемами стресу, порушенням травної функції, при виразковій хворобі шлунка, порушенні функції печінки, мігрені, бронхіальній астмі, анемії, різних видах алергії, екземі, проблеми з серцем. Перепелині яйця стимулюють функції мозку, омолоджують організм, підвищують лібідо.
4
Вага одного перепелиного яйця коливається від 10 до 12 м Його шкаралупа досить тонка, вона має характерні темні плями. Яйця вживають у вареному, запеченому, смаженому і сирому вигляді. Норма споживання буде залежати від віку людини. Дітям від 1-го до 3-х років в день можна давати 1-2 шт., Дітям у віці від 3-х до 10-ти років - 3 шт., Від 10-ти до 18-ти - 4 шт. Для дорослих у віці від 18-ти до 50-ти років денна норма споживання перепелиних яєць становить 5-6 шт., У віці від 50-ти років - 4-5 шт.
5
Для отримання лікувального та профілактичного ефекту яйця потрібно їсти регулярно. Результат з`являється не раніше через 2 тижні щоденного вживання продукту. Вважається, що більше користі приносять сирі яйця, проте не завжди можна бути впевненим у здоров`ї птиці і її яєць. Для максимального збереження корисних речовин досить правильно проводити термічну обробку. Процес приготування не повинен перевищувати 15 хв., Більш тривале нагрівання призводить до руйнування вітамінів і амінокислот.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Якими вітамінами можна поліпшити потенцію?
- Які страви можна приготувати з перепелиних яєць
- Страви з перепелиних яєць: рецепти
- Страви з перепелів і з перепелиними яйцями
- Чим корисна каша з ячменю
- Що можна приготувати дитині з перепелиних яєць
- Чи можна їсти яєчний білок при вагітності
- Які горіхи найкорисніші для здоров`я
- Корисні властивості вітаміну а
- Які вітаміни містяться в апельсині
- Як вживати перепелині яйця
- Як вживати яйце з лимоном при цукровому діабеті
- Які вітаміни містяться в продуктах харчування
- Чим корисні перепелині яйця?
- У чому користь перепелиних яєць
- Як їдять перепелині яйця сирими
- Користь перепелиних яєць
- Яка користь від вітамінів
- Яка калорійність яєць
- Насіння гарбуза: користь і шкода
- Наскільки корисний таурин