Чи можна їсти яєчний білок при вагітності
Відео: Олена Малишева. Корисні властивості яєць
Яйця - це цінний дієтичний продукт. Вони практично повністю складаються з легкозасвоюваного білка. Якщо раніше не було виявлено алергії, і білок, і жовток можна вживати в їжу. Яйця дешевші м`яса і не шкодять фігурі, крім того, страви з яєць дуже швидко готуються, а значить, завжди можна за 10-15 хвилин зробити обід або легка вечеря.
1
Яйця для вагітних - один з найкорисніших продуктів. Вони містять мідь, залізо, фосфор, кобальт, вітаміни А, D, вітаміни групи В. У яйцях є все необхідне для розвитку зародка, тому вони корисні і вагітній жінці. Деякі майбутні мами побоюються їсти яйця через великий вміст в них холестерину, однак шкідливий лише холестерин насичених жирів, а продукти з натуральним холестерином безпечні для здоров`я. Насичених жирів в яйці всього 1,5 м
2
Високий вміст холіну - ще одна причина вживати яйця в період вагітності, холін відповідає за розвиток нервової трубки і особливо важливий в перший триместр. Фізично здоровій жінці з нормальним рівнем холестерину в крові допускається в день з`їдати 1-2 курячих яйця. Це може бути щоденний сніданок з зварених круто яєць або приготований з декількох яєць омлет раз в кілька днів. Важливо здобувати яйця в магазині, так як не завжди домашні кури здорові, є ризик заразитися сальмонельозом. Перед приготуванням яйця слід добре вимити і не набувати екземпляри, забруднені послідом.
3
Яйця водоплавних птахів в період вагітності вживати не рекомендується. Вони набагато частіше стають причиною сальмонельозу. Але такий продукт ідеально підходить для випічки. Достатня термічна обробка забезпечує їх безпеку, зберігаючи при цьому корисність. Перепелині яйця в період вагітності особливо корисні жінкам зі зниженим рівнем гемоглобіну, в них немає холестерину, а тому яйця перепелів можна вживати в їжу без побоювання. Фосфор, калій і вітаміни групи В містяться в більшій кількості, ніж в курячих. До того ж приготовані перепелині яйця мають більш ніжною структурою і смаком. Якщо курячий білок може провокувати алергічні реакції, яйця перепелів безпечні і в цьому відношенні. У них високий вміст овомокціда, який є важливим компонентом протиалергічних препаратів.
4
Немає ніяких прямих доказів того, що продукти, які вживає жінка в період вагітності і нормально їх переносить, можуть провокувати алергію у дитини. ВООЗ рекомендує різноманітне харчування і вживання в їжу всіх продуктів, звичайних для раціону жінки. Якщо харчова алергія на курячий білок або інші продукти підтверджена або виникла вперше на тлі вагітності, тільки в цьому випадку слід виключати їх з раціону. Сирі яйця, крем з сирих білків, смажені «гоголь-моголь» в період вагітності вживати не рекомендується.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Чи не є небезпечними цитрусові під час вагітності
- Вітаміни для вагітних: чи варто приймати аптечні?
- Продукти корисні при вагітності
- Яку рибу їсти при вагітності
- Скільки зберігаються сирі яйця при кімнатній температурі
- Чи шкідливо кішкам є яйця
- Скільки яєць в день можна їсти
- Чим корисні перепелині яйця?
- З чим є варені яйця
- У чому користь горіхів
- Чому яйця псуються
- У чому користь перепелиних яєць
- Які вітаміни в моркви
- Курячі, перепелині, качині - такі різні яйця
- Міфи про харчування, в які пора перестати вірити
- Користь перепелиних яєць
- У яких продуктах харчування міститься холестерин
- Яка норма споживання перепелиних яєць
- Яка калорійність яєць
- Продукти, корисні для мозку
- Користь і шкода від вживання сирих курячих яєць