Для приготування смузі вам буде потрібно дуже стигла і ароматна диня. Якщо м`якоть не надто солодка, підготуйте заздалегідь цукрову пудру. Бажано, щоб в овочі були відсутні нітрати, тому купувати слід тільки в перевірених місцях.

Ретельно промийте диню під проточною водою - можна використовувати щітку і спеціальний засіб. Обсушити або витріть рушником плід. Розріжте навпіл і вийміть насіння. Огляньте диню, якщо місцями залишилися насіння, приберіть їх, в іншому випадку вони можуть потрапити в смузі, що вкрай небажано.

За допомогою нуазеткі зробіть 2-4 кульки - залежить від кількості порцій, так як вони будуть використовуватися для декору. Зніміть шкірку з решти дині, поріжте і помістіть в блендер. Подрібнюйте до тих пір, поки м`якоть чи не перетвориться в однорідну масу. При необхідності додайте цукрову пудру до смаку.

Відео: Сімейна кухня. ОСВІЖАЮЧИЙ СМУЗІ з дині. Рецепт. Для схуднення. Коктейль. Смузі челендж. Вкусняша



Якщо ви хочете добитися більш м`якого смаку динного смузі, додайте в блендер при подрібненні м`якоті вершки - кількість визначайте на свій розсуд, але не перестарайтеся, інакше напій вийде дуже рідким. Для осіб, що стежать за калорійністю, оптимально підійде якісне молоко замість жирних вершків.

Диня в комбінації з невеликою кількістю кавуна - відмінний варіант для тих, хто любить менш насичені напої. З м`якоті кавуна потрібно видалити кісточки. Поєднуйте овочі в тій пропорції, яка вам більше подобається, але враховуйте, що дині має бути все-таки більше.

Смузі з дині і манго - поєднання для любителів незвичайних смаків. Диню підготуйте, манго помийте і вийміть кісточку, зніміть шкірку. Наріжте плоди на кубики і відправте м`якоть в блендер. Якщо ви любите солодкі напої, додайте цукрову пудру. Для додання більш екзотичного смаку видавіть трохи соку лайма.

Якщо ваш блендер не володіє достатньою потужністю, тому залишаються невеликі великі шматочки, перетріть смузі через сито. Це, звичайно, не дуже швидке і приємне заняття, але воно того варте. Враховуйте, що не потрібно цідити напій через марлю, так як в ньому має бути присутня м`якоть.

Відео: Готуємо Разом: Смузі з Дині і м`яти

Спробуйте смузі. Якщо його викуси насичений, але не нудотний, вам вдалося правильно приготувати напій. Занадто солодкий смузі слід злегка розбавити водою або покласти в нього трохи більше льоду, щоб скорегувати смак.

Перед подачею на стіл смузі прикрасьте вирізаними кульками, листочками м`яти. Подавайте напій в охолодженому вигляді, при необхідності додайте трохи колотого льоду. Краї склянки можна декорувати цукровою пудрою, часточками лимона або лайма. Загалом, фантазії немає меж. Варто відзначити, що в напої міститься вельми багато калорій, тому він не підходить для осіб, які дотримуються дієти.

Відео: Динний смузі. Рецепт від шеф-кухаря

Мережа магазинів «Азбука Смаку» пропонує своїм покупцям все для приготування динного смузі. У нас завжди в наявності стиглі і перевірені овочі, які відрізняються неперевершеним ароматом. Якщо у вас немає часу, ви завжди можете зробити замовлення продуктів з доставкою додому через інтернет-магазин або по телефону. З «Азбукою Смаку» готувати легко і просто!