Мариновані баранячі реберця

Відео: Соковиті баранячі реберця на грилі: простий рецепт [Чоловіча Кулінарія]

Зміст

Відео: Соковиті баранячі реберця на грилі: простий рецепт [Чоловіча Кулінарія]
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Якщо ви любите страви з серії «пальчики оближеш», то ви не помилилися у виборі рецепта. Реберця, приготовані за цим рецептом, виходять соковитими, ніжними і найсмачніше!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г баранячих або свинячих реберець
- рослинна олія
Для маринаду:
- 3 ст.л. соусу наршараб
- 5-7 гілочок чебрецю (свіжий чебрець можна замінити сушеним)
- 3 зубчики часнику
- сік половини лимона
- 5-7 горошин чорного перцю
- сіль

Інструкція

Спочатку потрібно приготувати маринад. Для чого в ступці розтерти перець з сіллю, додати часник і знову розтерти. Чебрець відокремити від гілочок, додати до перцю з часником. Сюди ж додати лимонний сік і соус наршараб, все перемішати.

Реберця нарізати на рівні частини і натерти отриманою сумішшю, після чого прибрати в холодильник на дві години.

викласти підготовлені реберця на сковороду, змащену невеликою кількістю масла і смажити приблизно по 15 хвилин з кожного боку. На гарнір можете подати рис або картопляне пюре.

Корисна порада

Також замість баранячих реберець ви можете використовувати і свинячі, а соус наршабар можна замінити на томатну пасту або кетчуп. Ця страва їстимуть навіть ті, хто не любить баранину через її специфічний смак, м`ясо виходить настільки ніжним, що тане в роті.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі