Як приготувати слойки з фруктами
Відео: ПОЛУНИЧНІ Слойки СЕРДЕЧКИ з листкового тіста з полуницею - Heart Strawberry Cream Cheese Puff Pastry
Зміст
слойки з фруктами - хороший спосіб використовувати на повну потужність власну кулінарну фантазію і порадувати домашніх. Робити слойки можна, практично, з чого завгодно. Зрештою, солодке несмачним не буває.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- заморожене листкове бездріжджове тісто;
- рослинна олія;
- абрикоси;
- яблука;
- вишня;
- курага;
- банан;
- яйця;
- цукор;
- кориця мелена;
- манна крупа.
Відео: Олександр Белькович - слойки з фруктами
Інструкція
1
Разморозьте тісто, не розкриваючи упаковки. Промийте абрикоси і яблука, видаліть з них кісточки і поріжте. Абрикоси розріжте навпіл, яблука - на кілька частей.Отделіте жовток від білка і збийте жовток міксером.Виложіте тісто на обробну дошку, змащену олією. Змастіть лезо ножа рослинним маслом і розріжте пласт листкового тіста на шість частей.Виложіте часточки фруктів на квадратики тесту. Змастіть краї тіста збитим жовтком, посипте слойки цукром і коріцей.Випекайте слойки в розігрітій духовці до готовності.
2
Разморозьте листкове тісто. Вимийте фрукти і ягоди, видаліть з них косточкі.Скалкой, змащеній олією злегка розкачайте пласт тіста на обробній дошці і розріжте тісто на дев`ять частей.На кожен квадратик тесту насипте половину чайної ложки манної крупи. Зверху покладіть нарізані шматочками яблука з додаванням абрикосів або вишні. Начинка повинна розташовуватися по діагоналі квадратика листкового тіста. Посипте фрукти сахаром.Надрежьте протилежні куточки квадратика з листкового тіста і акуратно вставте один куточок в проріз на іншому. Те ж саме виконайте з рештою двома уголкамі.Пекіте в духовці до готовності.
3
Вийміть з холодильника готове листкове тісто і розморозити в упаковке.Замочіте курагу в теплій воді на полчаса.Вимойте і дрібно поріжте яблука. Курагу промийте і наріжте кубиками. Банан розімніть вилкою. Всі інгредієнти перемішайте і посипте сахаром.Раскатайте на обробній дошці пласт розмороженого листкового тіста і розріжте його на шість частей.Положіте начинку на середину кожного квадратика тесту і поверніть його конвертіком.Пекіте слойки в розігрітій духовці до готовності.
Корисна порада
Якщо ви використовуєте для начинки дуже соковиті ягоди: смородину, вишню, полуницю, додайте в начинку трохи крохмалю або кукурудзяної муки. Сік з начинки буде витікати набагато менше.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати слойки
- Як приготувати датські слойки з кремом "патісьер" і нектаринами
- Що можна зробити з листкового тіста
- Як спекти слойки з полуницею
- Як приготувати слойки з сиром
- Як приготувати смачний яблучний штрудель
- Як готувати з листкового готового тіста
- Що можна приготувати з листкового тіста
- Як приготувати "датські слойки" з сирною начинкою
- Як приготувати листкове бездріжджове тісто
- Як приготувати сирні слойки з шинкою
- Як швидко приготувати слойку з сиром і ягодами
- Що можна спекти з листкового дріжджового тіста
- Ананасові слойки
- Слойки з сирно-лимонною начинкою
- Слойки з яблуками «трояндочки»
- Трояндочки з листкового тіста з яблуками
- Слойки з ковбасним фаршем
- Слойки «п`ятничні»
- Гострі слойки з цибулею і перцем
- Солодка випічка з листкового тіста