Слойки «п`ятничні»

Відео: Закуска з цибульного тесту ☆ Цибулева закуска з начинкою з курячої грудки ☆ Цибулеві коржі

Зміст

Відео: Закуска з цибульного тесту ☆ Цибулева закуска з начинкою з курячої грудки ☆ Цибулеві коржі
Вам знадобиться
Інструкція

Цей рецепт дуже простий, але в той же час з ним виходять божественні слойки. слойки - відмінне ласощі до чашечки чаю. Можна таким блюдом порадувати своїх друзів.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- готове листкове тісто - 200 г,
- сир твердий - 150 г,
- борошно - 1 ст. л.,
- насіння кунжуту - 1 ст. л.,
- яйце - 1 шт.

Інструкція

Можна використовувати готове листкове дріжджове тісто, тоді слойки будуть м`якшими і не будуть дуже кришитися. Тісто розкачати на присипаної борошном поверхні, розрізати на рівні за розміром квадрати.

Сир нарізати квадратами товщиною 0,5 см. На кожен шматочок тіста покласти шматок сиру, згорнути конвертиком або як вам більше подобається. Я роблю защипи скраю, виходять прямокутні слойки. Край придавити виделкою для краси і щоб він краще злипнувся.

Викласти слойки на змащене маслом деко. Змастити слойки збитим яйцем, посипати кунжутом і поставити випікатися в духовку при температурі 180-200 градусів до утворення рум`яної скоринки. Подавати можна як гарячими, так і холодними, і не тільки до чаю, але і в якості закуски до деяких страв, наприклад супів.

Листкове тісто слід випікати при температурі близько 210-230 градусів. При більш низькій температурі його випікати не варто.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі