Апетитний салат "грибок"
Кумедний вигляд салату викличе радісний настрій в самий похмурий день, а смакові якості цілком виправдають апетитні очікування.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г курячого філе;
- - 140 г печериць;
- - 4 шт. картоплі;
- - 1 шт. ріпчастої цибулі;
- - 3 шт. яєць;
- - 250 г майонезу (50%);
- - 50 г рослинного масла.
- Для прикрас:
- - маленький помідор;
- - петрушка;
- - маслини.
Інструкція
1
Відваріть куряче філе протягом 40-60 хвилин (після закипання води). Остудіть м`ясо в бульйоні, щоб курка залишалася соковитою. Наріжте готове м`ясо дрібними кубиками.
2
Зваріть яйця круто і відокремте білки від жовтків. Вимивши гриби, наріжте середніми кубиками і обсмажте на олії до рум`яного кольору. Нашатковану дрібно цибулю додайте до грибів і обсмажуйте до прозорості лука. Підготуйте моркву і картоплю, відварити їх в шкірці.
3
Намалюйте контур грибочки на блюді майонезом. Викладіть м`ясної шар, попередньо змішавши куряче м`ясо з майонезом.
Потім розподіліть приготовані гриби, злегка промазав майонезом. Далі шар з тертої картоплі щедро намажте майонезом і трохи підсолити.
Потім розподіліть приготовані гриби, злегка промазав майонезом. Далі шар з тертої картоплі щедро намажте майонезом і трохи підсолити.
4
Оформіть капелюшок гриба натертої на середньої (дрібної) тертці морквою. Під капелюшком покришите подрібнений жовток, ніжка гриба - тертий на дрібній тертці білок. Посипте маком низ ніжки і прикрасьте листочками петрушки.
5
Зробіть сонечок з помідор, розрізавши їх навпіл. Потім кожну половинку ще надріжте і злегка розсуньте. Виріжте з маслини головку і цятки. Намалюйте очі майонезом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат «гніздечка великодні»
- Як приготувати салат "бурштиновий браслет"
- Як приготувати салат «білі ночі»
- Салат з червоною рибою
- Як зробити салат соняшник
- Салат «вечірній вечерю» з рисом
- Готуємо смачний салат «кавунова долька»
- Рецепт салату з маринованими опеньками
- Салат «весняний день»
- Як зробити салат "гніздо глухаря"
- Класичний салат "білий лебідь"
- Як приготувати салат "дубки"
- Рецепт смачного салату з чорносливом
- Салат із запеченою курячим філе
- Салат «смачне гніздо»
- Традиційні салати для новорічного столу
- Оселедець під шубою
- Салат в тарталетках з грибами і солоними огірочками
- Салат зі свининою, грибами і чорносливом
- Як приготувати філе курчати
- Куряче каррі з ананасами