Сирна запіканка з дитинства

Відео: Смачна сирна запіканка. Як в дитинстві!

Зміст

Відео: Смачна сирна запіканка. Як в дитинстві!
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Ніжний смак сирної запіканки пам`ятають усі, хто ходив в дитячий сад. До того ж запіканка є дієтичним блюдом, містить в собі безліч вітамінів і мікроелементів, таких як кальцій, магній, залізо і цинк, корисних не тільки підростаючому поколінню. Сирна запіканка - відмінний спосіб приготування сиру навіть для тих, хто його не любить. Побалуйте себе цим ніжним десертом.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- сир - 400 г
- цукор - 4 ст.л.
- яйце - 2 шт.
- розтоплене вершкове масло (або рослинне) - 4 ст.л.
- манка - 4 ст.л.

Інструкція

Манку замочіть у воді на півгодини.

Подрібніть сир блендером до отримання однорідної консистенції.

Розітріть жовтки з цукром і додайте до сиру. Влийте розтоплене вершкове масло.

Всипте розбухлу манку.

Білки збийте в стійку піну і поступово додайте до сиру. Обережно перемішайте суміш знизу вгору дерев`яною лопаткою, щоб маса не втратила свою пишність.

Викладіть масу в форму, застелену пергаментом. Змастіть верх запіканки сметаною і поставте випікатися при температурі 180 градусів на 40-60 хвилин.