Сирна запіканка з в`яленої вишнею

Відео: Запіканка з вишнею

Зміст

Відео: Запіканка з вишнею
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Запіканку з сиру традиційно готують з додаванням родзинок. Але класичний рецепт можна урізноманітнити. Наприклад, приготувавши запіканку з в`яленої вишнею.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 300 г сиру
- 2 столові ложки цукру
- 2 столові ложки манної крупи
- 50 г молока
- 50 г масла вершкового
- 2 яйця
- пакетик ванільного цукру
- жменю в`яленої вишні
- сметана
- вишня консервована

Інструкція

Змішайте сир, яйця, цукор, розм`якшене вершкове масло. Міксером або віночком все добре перемішайте. Якщо використовуєте зернений сир, то попередньо протріть його через сито.

Додайте молоко і збивайте 3 хвилини. Додайте манку, вишню. Перемішайте ложкою. Міксер краще не застосовувати, інакше вишня помнеться, забарвить сир.

Дайте постояти чверть години, щоб манка розбухла. Розкладіть в силіконові форми, заповнюючи їх не до самого верху.

Можна використовувати і залізні форми. В такому випадку змастіть їх вершковим маслом і присипте манною крупою. Інакше запіканка прилипне. Випікайте 20 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.

Вийміть запіканку з формочок, викладіть на тарілку, прикрашену кількома консервованими вишнями. Окремо подайте сметану.