Молочний корж: смак, знайомий з дитинства

Багато хто пам`ятає молочні коржики, які продавали в шкільних їдальнях. Але мало хто знає, наскільки легко приготувати їх в домашніх умовах. Виготовлення коржів не займе багато часу і сил. Зроблені своїми руками, вони стануть гідним частуванням на святковому столі. А їх ніжний смак порадує всіх членів сім`ї, незалежно від віку.

Підберіть свій рецепт

Інгредієнти для молочного коржа:

1. Цукор - 200 г-
2. Маргарин - 100 г-
3. Яйце - 1 шт.-
4. Молоко - 200 г-
5. Борошно - 500 г-
6. Сода - 1 чайна ложка-
7. Оцет.

Схема виготовлення молочного коржа:

1. Маргарин перетирають із цукром, поступово додаючи до нього молоко.
2. Отриману масу заважають до тих пір, поки не розчиниться цукор.
3. Потім додають яйце і соду, погашену оцтом.
4. Перемішують до однорідного стану.
5. В останню чергу додають борошно.
6. Замішують тісто і формують коржі на свій смак.

Час випікання на середньому вогні - 20-30 хвилин до готовності. На виході отримують близько 10 коржів стандартного розміру (діаметром 12-15 см).

Поділися в соціальних мережах:

Схожі