Сирні палички і сирні кульки
Зміст
Відео: Смачні і Хрусткі сирні палички. Дуже Простий Рецепт
Вам знадобиться
- Прості сирні палички
- - 4 скибочки хліба для тостів;
- - 4 палички сиру типу моцарелла;
- - 1/2 столової ложки вершкового несолоного масла.
- Гострі сирні палички до пива
- - 500 грам листкового тіста;
- - 2 столових ложки гострої томатної пасти;
- - 100 грам тертого гострого твердого сиру;
- - 1 куряче яйце;
- - 1 чайна ложка сушеного перцю чилі;
- - 1 чайна ложка кунжуту;
- - 1 столова ложка суміші сушених пряних трав.
- Сирні кульки. Рецепт з беконом.
- - 250 грам тертого сиру типу чеддер;
- - 125 грам м`якого вершкового сиру типу Філадельфія;
- - 1/4 чайної ложки кайенского перцю;
- - 3 скибочки бекону;
- - 1 стакан молока;
- - 1 чашка пшеничного борошна;
- - 1 стакан панірувальних крихт;
- - сіль і перець;
- - рослинне масло для фритюру.
Інструкція
Для тих, хто поспішає або хоче готувати разом з дітьми, є дуже простий рецепт сирних паличок. Візьміть хліб для тостів. Любителі здорового способу життя можуть взяти зерновий хліб, ті хто не стежить за вагою, можуть вибрати повітряний білий хліб. Відріжте скоринки і розкачайте його за допомогою качалки в плоскі квадрати. Оберніть сир хлібом. Викладіть на деко, покритий пекарської папером. Розтопити вершкове масло і змастіть хліб. Випікайте близько 10 хвилин в попередньо розігрітій до 190оС. Ви можете додати до сиру пряні трави, песто або зробити сирні палички з кунжутом, посипавши їх насінням.
Відео: Сирні палиці з соусом "Ранч"
До холодного пива ідеально підійдуть гострі сирні палички з листкового тіста. За цим рецептом слід розкачати листкове тісто і розрізати на два прямокутника. Змастити їх томатною пастою, присипати половиною перцю чилі і сухими травами, наприклад, майораном, чебрецем, орегано. Присипати сиром і скласти начинкою всередину. Духовку розігріти до 190оС. Тісто нарізати на палички і розкласти на вкритому пекарської папером деку. Яйце збити виделкою і змастити палички, присипати перцем і кунжутом. Краще брати чорні насіння. Випікати близько 15 хвилин. Можна приготувати сирні палички з листкового тіста і використовуючи іншу гостру пасту - харісса.
Відео: Сирна Соломка / Сирні Палички / Дуже Смачна і Проста Закуска / Покроковий відео Рецепт
Особливою любов`ю користуються сирні палички і кульки в паніровці або клярі. Хрустка золотава скоринка навколо розплавленого ароматного сиру - особливе ласощі. Щоб така закуска до пива стала майже ідеальною, додайте до сиру копчений бекон. Його слід нарізати кубиками і, за бажанням, обсмажити. Охолоджений бекон змішайте з м`яким і тертим сиром, приправити перцем і поставте на кілька годин в холодильник, щоб маса затверділа. Налийте молоко в миску, поставте в окремих тарілках борошно з сіллю і хлібні крихти. До крихтам можна додати насіння льону, кунжуту, сухі пряні трави. Зліпити з сирної маси кульки. Обваляйте кожен з них в борошні, потім опустіть в молоко і покатайте в мисці з сухарями. Викладайте в форму. Поставте на 15-20 хвилин в морозилку. Розігрійте масло і обсмажте сирні кульки у фритюрі.
Корисна порада
- Як приготувати сир в клярі
- Як приготувати сирні кульки з кунжутом і зеленню
- Як приготувати сирні крокети
- Як приготувати сирні кульки з сиру
- Як приготувати сирні слойки з шинкою
- Як приготувати сирні кульки з зеленню
- Як приготувати сирні рисові крокети
- Як приготувати сирні булочки
- Сирні рогалики
- Сирні галушки з полуницею
- Сирні кільця
- Сирні кубики в паніровці
- Сирні кульки
- Сирні медальйони з апельсиновим соком
- Закуска кульки з сиру і крабових паличок
- Сирні крекери з пармезану
- Шоколадний пиріг з сирними кульками
- Сирні кнедлики
- Сирні кульки «рафаелло»
- Сирні кульки з полуницею
- Кульки з печінки в сирних кошиках