Свиняча рулька, запечена в фользі.
Відео: смачно свиняча рулька, запечена В ДУХОВЦІ | Irina Belaja
Зміст
Складові:
свиняча рулька - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Гірчиця - 1 ст. л.
Соєвий соус - 2-3 ст. л.
Часник - 2-3 зубчики.
Сіль за смаком.
Приправа (сушена зелень і будь-яка приправа для свинини) - за смаком.
Свинячу рульку добре промити, зачистити, обпалити (якщо необхідно), обсушити паперовим
Відео: Рулька запечена у фользі - дуже смачна!
Складові:
Свиняча рулька - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Гірчиця - 1 ст. л.
Соєвий соус - 2-3 ст. л.
Часник - 2-3 зубчики.
Сіль за смаком.
Приправа (сушена зелень і будь-яка приправа для свинини) - за смаком.
Свинячу рульку добре промити, зачистити, обпалити (якщо необхідно), обсушити паперовим рушником і покласти в форму, в якій ви будете її маринувати. Форма повинна бути з щільно закривається кришкою. Приготувати маринад: змішати в мисці гірчицю, майонез, соєвий соус, подрібнений часник і приправу. У рулька зробити кілька поздовжніх надрізів, не багато, натерти сіллю і обмазати маринадом, ретельно втираючи його в шкіру, під неї і в надрізи рульки. Щільно закрити форму і прибрати заготовку в холодильник на добу.
На наступний день дістати рульку, загорнути у фольгу (я завертала в 2 шари, поклавши фольгу хрест-навхрест, щоб максимально уникнути витікання соку), укласти на деко і відправити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Запікати близько 3 годин. За рулькой потрібно періодично поглядати, але вже після 1,5-2 годин.
Відео: Святкова свиняча рулька. Найсмачніший і простий рецепт! Roasted Pork
Після закінчення 3 годин розгорнути фольгу і запікати ще 30 хвилин до зарум`янювання. Увага! Час запікання і температура спека може трохи варіюватися в залежності від особливостей вашої духовки. Рум`яну, ароматну рульку можна подавати до столу.
- Корейка свиняча - відмінне блюдо до святкового столу
- Рулька свиняча, фарширована грибами
- Свиняча корейка, запечена з овочами
- Як приготувати рульку в духовці
- Як маринувати рульку
- Що таке свиняча корейка і як її готувати
- Як приготувати свинячу рульку, запечену в темному пиві
- Як приготувати рульку по-німецьки
- Як запекти свинячу ногу
- Як варити свинячу рульку
- Як закоптити рульку
- Що приготувати зі свинячої вирізки
- Як приготувати український борщ без буряка
- Як приготувати курячі крильця до пива
- Як смачно приготувати рульку
- Як запекти свинячу рульку в духовці
- Як запекти свинячу рульку
- Як приготувати запечену в духовці свинину
- Як варити рульку
- Рулет зі свинячої рульки
- Свиняча рулька "по-домашньому"