Як робити салати без яєць

Відео: САЛАТ з КУКУРУДЗОЮ. Дуже соковитий і смачний

Зміст

Відео: САЛАТ з КУКУРУДЗОЮ. Дуже соковитий і смачний
Вам знадобиться
Відео: ТОП-3 салату на Новий рік без майонезу! салат "Празький", салат "Шопський"
Інструкція

Хтось із членів вашої родини не любить яйця ні в закусках, ні в салатах, ні в яких інших стравах. Що ж, при приготуванні салатів можна обійтися і без цих продуктів. Є величезна кількість рецептів дуже оригінальних холодних страв.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Салат з індички і печериць:
0,5 кг філе індички;
300 г печериць;
100 г твердого сиру;
баночка йогурту без цукру і добавок;
100 г м`якого знежиреного сиру;
1 зубчик часнику;
1 невелика цибулина.
Салат зі свіжих овочів з сухариками:
2 великих твердих помідора;
2 свіжі огірки;
100 г твердого сиру;
солоні житні сухарі;
оливкова олія.
Салат з креветок і авокадо:
1 авокадо;
0,5 кг креветок;
200 г печериць;
чорний перець горошком;
зіра;
півсклянки олії;
2 зубчики часнику;
1 великий помідор;
1 огірок;
оливки і листочки м`яти для прикраси.

Відео: ТОП-3 салату на Новий рік без майонезу! салат "Празький", салат "Шопський"

Інструкція

Один з таких - салат з індички і печериць. Філе індички відваріть в підсоленій воді. Остудіть і розберіть на волокна.

Гриби також потрібно відварити і нарізати невеликими скибочками. Лук наріжте півкільцями і трохи пам`ятаєте руками, щоб овоч злегка пустив сік. Сир натріть на крупній тертці.

Потім приготуйте соус. Змішайте сир з йогуртом. Пропустіть часник через Часничниці і додайте в соус.

Наступна дія - складіть всі інгредієнти салату шарами. Спочатку індичку, змастіть соусом. Слідом гриби і цибулю. Чергуйте шари, поки не закінчаться всі заготовлені продукти. Зверху посипте тертим сиром.

Зробіть салат зі свіжих овочів з сухариками. Овочі добре промийте під проточною водою. Обсушити на вафельному рушник або серветці.

Помідори розрізати навпіл, вийміть насіння. Разом з огірками та сиром наріжте невеликими кубиками. Змішайте всі в глибокій мисці і заправте невеликою кількістю оливкової олії.

Перед самою подачею на стіл додайте в салат житні сухарі. Такий салат потрібно з`їсти відразу, поки хліб не розм`як в овочевому соку.

Салат з креветок і авокадо. Відваріть креветки в підсоленій воді з 3-4 горошинками чорного перцю і зирой. У цій же воді зваріть печериці. Поки готуються креветки і гриби, зробіть заправку.

У маленькій каструльці або турці нагрійте рослинну олію. Додайте до нього порубаний на кілька частин часник і трохи червоного меленого перцю і каррі.

Коли часник зарум`яниться, вийміть його, а масло перелийте в керамічний посуд, щоб воно охололо. Потім додайте трохи лимонного соку і добре розмішайте.

Почистіть креветки. Наріжте кубиками помідор, огірок і м`якоть авокадо. Потім викладіть шарами все інгредієнти в такій послідовності: авокадо, помідори, огірки, шампіньйони.

Кожен шар рясно полийте заправкою з рослинної олії. Зверху прикрасьте салат оливками і листочками м`яти.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі