Як приготувати бріскет в сирі

Відео: Домашній сир Чечіль (косичка). Рецепт Мікаеля Арояна - Все буде добре. Випуск 883 від 21.09.16

Зміст

Відео: Домашній сир Чечіль (косичка). Рецепт Мікаеля Арояна - Все буде добре. Випуск 883 від 21.09.16
Вам знадобиться
Інструкція

Бріскет є яловичу грудинку, запечену з сиром. Дане блюдо широко поширене серед шеф-кухарів в італійських ресторанах. Однак, приготувати його самостійно не складе складності.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- яловича грудинка;
- 100 г сиру «Маздамер»;
- рослинна олія;
- Зелена цибуля;
- Кока Кола;
- сіль.

Інструкція

Для початку необхідно відварити яловичу грудинку протягом 40 хвилин. Після обсмажте її на маленькому вогні, попередньо змастивши сковороду рослинною олією. Під час обсмажування додайте до грудинке зелену цибулю, сіль, спеції.

Після приготування грудинки необхідно зайнятися додатковими елементами страви. Одним з таких є сир «Маздамер». Він відомий своїм солонуватий смак. Поріжте його на невеликі часточки і розкладіть навколо грудинки. Потім поставте в мікрохвильовку і готуйте при потужності 700 Вт протягом 2 хвилин. Вийшло блюдо прикрасьте зеленню цибулі.

У додаванні до всього наша страва буде містити особливий інгредієнт - кока-колу. Можливо, таке нововведення припаде до душі не кожному. Однак, сучасні шеф-кухаря часто використовують даний напій для додання страві новизни.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі