Як вивели ківі
Відео: Актинідія - ківі у вас в саду
Ківі з`явилися на прилавках наших магазинів не так вже давно. Цей плід був виведений в Новій Зеландії з насіння актинідії. Коли плід прижився, він дуже сподобався новозеландцам і вони дали йому назву в честь символу країни - птиці ківі.
Підберіть свій рецепт
1
Китайська актинідія була завезена в Нову Зеландію в 1906 році, проте в сучасному вигляді ківі з`явилося лише 73 роки тому. Спочатку ягода отримала назву «китайський агрус», однак згодом її перейменували.
2
У Нову Зеландію рослина була привезена Олександром Еллісоном, який зацікавився декоративною рослиною міхутао через красивих білих квіток. Плоди його були на той момент несмачними, дрібними і жорсткими. Однак в умовах новозеландського клімату і завдяки зусиллям садівника-любителя вдалося виростити величезний кущ-ліану, яка рясніла гігантськими і дуже смачними ягодами, які зовні нагадували відому новозеландську птицю ківі. Швидкість зростання ліани рослини досягав 20 см на добу, а урожай встигав кожні 2 дні.
3
Про плодах рослини дізналися в 30-і роки, коли в країні вибухнула промислова криза. Поштовий клерк Джеймс Маклоклін, що втратив роботу, вирішив зайнятися вирощуванням рослин. Він знайшов той самий китайський агрус і першим став вирощувати його на продаж. Ліана росла дуже швидко і давала гігантський урожай. Його ідеєю зацікавилися інші підприємці і про ківі дізналися жителі всієї Нової Зеландії. На сьогоднішній день в світі щорічно продається близько двох мільярдів плодів рослини.
4
Ківі містить велику кількість вітамінів. До складу одного плоду входить 1,5 денних норми вітаміну C, каротин, вітаміни B1, B2, E і PP, а також велика кількість калію. Ягоди допомагають знизити тиск, позбутися від печії. Деякі медичні дослідження показали, що плоди рослини позитивно впливають на роботу серця і знижують ризик утворення тромбів.
Зверніть увагу
На сьогоднішній день провідними виробниками ківі є Нова Зеландія, Італія, Чилі, Франція, Японія і США. Активно ведуться селективні роботи в Китаї, Греції і Франції.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з ківі і курячим філе
- Вирощування ківі на ділянці
- Вирощування ківі в домашніх умовах
- Корисні властивості ківі
- Ківі: його склад і корисні властивості
- Як треба їсти ківі
- Як росте ківі
- Чим корисно ківі
- Як приготувати варення з ківі і лимона
- Як треба їсти ківі
- Як росте ківі?
- Як нарізати ківі
- Як приготувати домашній джем з ківі
- У чому користь ківі для жінок
- Як виростити ківі з насіння
- Як зберігати ківі
- Мафіни з ківі
- Кекси з ківі і бананом
- Торт-безе з бананами і ківі
- Тістечко з ківі
- Ківі в шоколаді