Як росте ківі?

Цей волохатий плід, не дуже примітний зовні, з красивою ніжно-зеленою м`якоттю всередині, зростає на крупній деревовидної ліані, висота якої сягає 25 метрів, діаметр стовбура - 16-20 см.

ківі - це назва плода культурного рослини, яке належить роду Актинідія, виду Актинідія китайська або Актинідія делікатесна. На початку ХХ століття рослина була привезена до Нової Зеландії з Китаю - батьківщини дикоростучої актинідії. Маса плода дикого рослини становила всього лише 30 г, на відміну від культурних великоплідних рослин, що з`явилися в результаті тривалих експериментів, менше 100 років тому. Маса плоду культурного рослини збільшилася до 100 г і більше. Набагато покращилися і їх смакові якості. Селекціонери придумали нову назву плоду, який раніше називався «китайським агрусом». За схожість його опушеної форми з новозеландської пташкою, він отримав назву ківі.



А почалося все з того, що новозеландського садівника-любителя Олександра Еллісона зацікавила декоративна ліана, квітуча чудовими білими квітами. Саме на них він звернув увагу, а не на дрібні, жорсткі і майже позбавлені смаку ягоди. Зайнявся окультуренням рослини, в результаті численних щеплень, обрізок і добрив, він і його колеги отримали приголомшливу ліану з пухнастими, гігантськими ягодами, гронами, посипаних величезний кущ. Ліана виростала на 15 - 20 см на добу, а смачні плоди можна було збирати через кожні два дні.

Довгий час дивовижні плоди зі смаком, що нагадує банан, суницю, ананас, диню і кавун одночасно, радували тільки Еллісона, його сім`ю і друзів. Під час кризи 30-х років, один підприємець від безвиході став займатися вирощуванням ківі на продаж. Справа мала приголомшливий успіх, плантації стали приносити величезний прибуток. Вирощуванням ківі в даний час займаються багато країн з субтропічним кліматом, найбільшими постачальниками є Нова Зеландія, Італія і Чилі. У Китаї, який є прабатьком ківі, вчені виводять нові сорти, в даний час йде робота над виведенням ківі з рубіновим м`якоттю. У Росії, в Краснодарському краї, також є плантації, де ростуть дослідні зразки.

ківі - дводомні рослини, тобто, вони бувають чоловічими і жіночими. Для того, щоб ліана приносила плоди, необхідно висаджувати ті і інші екземпляри. Належність до підлоги визначається лише на сьомий чи восьмий рік життя після початку цвітіння. Ківі вирощують висаджуванням живців, або посівом насіння, що витягають із зрілого плода. Насіння промивають і просушують. Легка живильний ґрунт зволожується і проводиться посів. Грунт може складатися з рівних частин грубозернистого піску з листовим перегноєм, рекомендується стерилізація її пропарюванням. Насіння незабаром дають швидкі і дружні сходи. Рослина в будь-якому віці не переносить пересушування землі і перегріву на сонці.

Поділися в соціальних мережах: