Як запікати гарбуз будинку

З настанням осені на сільськогосподарських ярмарках з`являється безліч корисних і недорогих овочів. Серед інших своїми розмірами, помітною формою і забарвленням виділяється гарбуз. Найцікавіше в ній те, що вживати її в їжу можна за будь-яких дієтах, треба тільки правильно вибрати спосіб приготування. Найбільша кількість корисних мікроелементів і вітамінів збережеться в гарбузі, якщо її запекти в духовці.

Зміст

Вам знадобиться
Відео: Пісний Десерт з гарбуза - Гарбуз запечена в духовці ♥♥♥ Рецепти з гарбуза / pumpkin dessert recipe
Інструкція
Відео: Гарбуз запечена шматочками в духовці, без цукру
Відео: Гарбуз, насіння. Посадка гарбуза на розсаду

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

гарбуз - 1,5-2 кг;
яблуко - 1 шт;
груша - 1 шт;
родзинки - 100 г;
рис - 1 склянка;
кориця мелена - 0,5 чайної ложки;
масло вершкове - 50 г.

Відео: Пісний Десерт з гарбуза - Гарбуз запечена в духовці ♥♥♥ Рецепти з гарбуза / Pumpkin Dessert Recipe

Інструкція

Відео: Гарбуз запечена шматочками в духовці, без цукру

Виберіть гарбуз для приготування. Кращі сорти, які ростуть в нашому кліматі і містять найбільшу кількість корисних речовин, це гарбуза «Мускатна» і «цукатний». Крім того, зверніть увагу на форму плода. Для запікання візьміть округлу гарбуз невеликих розмірів.

Вимийте гарбуз під струменем холодної води за допомогою щіточки. Зріжте верхню частину плоду з «хвостиком». Намагайтеся зрізати якомога акуратніше - це буде кришкою для решти гарбуза. За допомогою ложки і ножа видаліть все насіння і частину м`якоті з волокнами.

Промийте рис в холодній воді і відваріть його до напівготовності. Відкиньте рис на друшляк, дайте стекти надлишків води. Очистіть яблуко і грушу від шкірки і насінної коробки. Наріжте фрукти на рівні часточки невеликих розмірів, приблизно 1х1 см. Промийте ізюм і підсушіть його за допомогою серветки.

В окремому посуді змішайте підготовлений рис, родзинки, нарізані фрукти, масло і корицю. Ретельно перемішайте і заповніть порожній гарбуз цією сумішшю. Накрийте приготовленої «кришкою». Розігрійте духовку приблизно до 180C і поставте в неї деко з фаршированої гарбузом. Приблизно через дві години запечена гарбуз буде готова.

Корисна порада

Щоб не помилитися в стиглості гарбуза, порівняйте її з іншими плодами. Стигла гарбуз при однакових розмірах буде значно легше. Крім того, у такий гарбуза менше виражені її часточки, вона більш гладка на дотик.

Фрукти для приготування начинки можна брати найрізноманітніші. Це може бути айва, персики, слива. Можна використовувати і горіхи - волоські, кедрові, фундук.

Відео: Гарбуз, насіння. Посадка гарбуза на розсаду

Якщо вам не вдалося підібрати гарбуз округлої форми, то можна використовувати і довгасту. Розріжте її на дві однакові частини і при запіканні накрийте фольгою.

Подавати запечену гарбуз можна з медом, будь-яким джемом, просто посипавши цукровою пудрою.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі