Як приготувати морс з журавлини

Відео: Як приготувати Морс з журавлини

Морс готується з різних ягід, але журавлина, безперечно, є однією з найбільш корисних для цього напою. Журавлинний морс актуальний в будь-який час року. Влітку чудово втамує спрагу, а взимку підніме і зміцнить імунітет. Хороша господиня повинна знати, як приготувати морс з журавлини.

Журавлинний морс готуватися, як зі свіжих ягід, так і з заморожених. Два простих рецепта, як приготувати морс з журавлини.

Зі свіжих ягід.

200 г журавлини, літр води, цукор за смаком

Спершу журавлину слід перебрати і промити холодною водою. Потім помістити в глибоку ємність і ретельно потовкти. Не слід це робити в металевому посуді або металевим, інакше залишиться присмак металу. Макуха (розім`яту журавлину) віджимаємо через марлю. Одержаний сік наливаємо в склянку, кашку додаємо в воду і варимо не більше п`ятнадцяти хвилин. Коли відвар охолоне, додаємо в нього сік - морс готовий.

З заморожених ягід.

500 г журавлини, літр води, цукор за смаком

Журавлину потрібно розморозити і пропустити через соковижималку. В журавлинний сік додати літр кип`яченої води і цукор за смаком. Готово. В такому морсе кашка ягід не потрібно, але це не впливає на кількість вітамінів і корисних речовин в напої.

Відео: Як зробити морс з журавлини

Корисні поради:

1. Приготований морс повинен настоятися пару годин.
2. Влітку - подавати на стіл холодним з шматочками льоду, а взимку - покласти часточку лимона в склянку з гарячим напоєм.
3. Цукор можна замінити медом.
4. Морс потрібно варити на повільному вогні, не доводячи до кипіння.

Відео: Морс журавлинний. Готую морс на 5 літрів в тайгу

Приготувати морс зовсім не важко, а насолоджуватися його смаком і отримувати користь - велике задоволення!