Як приготувати смачні оладки

Відео: Оладки (Оладки) Пишні і М`які | Pancakes / Fritters Recipe, English Subtitles

Зміст

Відео: Оладки (Оладки) Пишні і М`які | pancakes / fritters recipe, english subtitles
Вам знадобиться
Інструкція

оладки готувати дуже швидко, і вони, як правило, завжди виходять дуже смачними і виглядають апетитно і красиво. До того ж, в залежності від ситуації оладки можна подати і як закуску, наприклад, із заправкою з часнику. Вийде друга страва, якщо після приготування зробити з них запіканку з м`ясом і томатним соусом. А щоб був десерт, потрібно подати оладки з цукром, сметаною, фруктами. Давайте приготуємо оладки з яблуками або вишнею.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

для тесту:
борошно - 5 столових ложок з гіркою;
кефір або кисле молоко - 500 мл;
яйця - 1-2 штуки;
рослинне масло - 1 столова ложка;
цукор - за смаком;
сіль за смаком.
для смаження:
маргарин вершковий - 100 грам;
для начинки:
яблука середнього розміру - 5-7 штук;
або вишня свіжа - 1 стакан;
цукрова пудра для обсипання - 2-3 столові ложки;
мелена Корця - за смаком.

Інструкція

Розбийте яйця в миску і збийте їх за допомогою міксера або просто віночком. Додайте до отриманої маси кефір або кисле молоко і добре все перемішайте. Тепер додайте рослинне масло, сіль і цукор і знову перемішайте. Борошно додайте в останню чергу. Замісити тісто. Отримане тісто по консистенції має бути схоже на полугустую сметану, легким і пишним.

Тепер займіться яблуками. Вимийте їх, очистіть і акуратно наріжте часточками.

Якщо ви вирішили приготувати млинці з вишнею, то вишню також добре вимийте і вийміть з ягід кісточки.

Розжарити сковороду для смаження оладок.

Змастіть сковороду вершковим маргарином.

Тепер викладайте столовою ложкою порції тесту на сковороду.

На кожну порцію тесту зверху покладіть часточки нарізаних яблук, намагайтеся розкладати яблука швидко, акуратно і красиво.

Якщо ви готуєте оладки з вишнею, то чиніть так само: викладайте на кожну порцію тесту кілька ягід вишні.

Дочекайтеся, коли нижня сторона оладок пожежа, після чого акуратно переверніть оладки на іншу сторону і зарумяньте їх.

Готові оладки зніміть зі сковороди і викладіть на блюдо в один шар. Тепер посипте зверху оладки цукровою пудрою.

Якщо ви хочете надати своїм оладок більш вишуканий святковий вигляд, то для посипання використовуйте цукрову пудру, змішану з меленою корицею. Подайте готові оладки на десерт разом з чаєм, молоком або кавою.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі