Як готувати торт «черепаха»
Торт «Черепаха» - справжнє дитяче торт: адже для дітей назва будь-якої страви і його зовнішній вигляд значать набагато більше, ніж зміст. А цей торт крім незвичайного дитячого назви і симпатичного виду ще й смачне, ситне, солодкі ласощі. І дітям, і дорослим воно подарує радість і свято навіть в будній день.
Зміст
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- яйця;
- цукор;
- борошно;
- сода;
- оцет;
- вершкове масло;
- сметана;
- какао.
Відео: 👍Очень смачний торт"ЧЕРЕПАХА"Крем на сметані! 🐢
Інструкція
1
Відео: торт Черепаха
Збийте міксером 6 яєць з 2 склянками цукрового піску. 1 чайну ложку соди погасіть оцтом або ж замість соди використовуйте розпушувач для тіста. Всипте невеликими частинами 2 склянки борошна, постійно помішуючи. Тісто має вийти рідким. Розділіть тісто порівну і в одну половину додайте 5 чайних ложок какао. Увімкніть духовку на 180оС. Деко змастіть вершковим маслом. Або ж скористайтеся папером для випічки. Викладіть на деко чайною ложкою тісто у вигляді невеликих коржів. Між ними залишайте відстань близько 3 сантиметрів.
2
Поставте деко з коржиками в духовку, випікайте до тих пір, поки коржі не підрум`яняться.
3
Відео: Торт Черепаха / Дуже Смачний і Простий Рецепт
Приготуйте крем. 300 грамів вершкового масла поставте в тепле місце, щоб воно трохи підтануло. Додайте в нього півтори склянки цукру, добре змішайте. Потім додайте півтори склянки сметани і збийте крем міксером. Укладайте коржі пластами на блюдо, кожен пласт змащуйте кремом. Чергуйте пласти світлими і темними коржиками, щоб торт вийшов смугастим.
4
Приготуйте глазур. Для цього 150 грамів вершкового масла покладіть в каструлю і розтопіть на повільному вогні. Додайте 6 чайних ложок цукру, 12 чайних ложок какао, кип`ятіть 15 хвилин, постійно помішуючи.
Остудіть глазур і залийте нею торт. При бажанні прикрасьте глазур смужками з збитого білка з цукром, а також горіхами, родзинками і цукатами. Поставте торт в холодильник на 12 годин, щоб він просочився кремом.
Зверніть увагу
Торт «Черепашка» - висококалорійне, солодке і жирне блюдо. Не рекомендується його вживати при зайвій вазі, деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при діабеті.
Корисна порада
Якщо коржі залишилися, можна з боків торта зробити 4 лапки, голову і хвостик і намалювати глазур`ю очі і рот.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати торт з фініками і горіхами
- Як готувати торт "генерал"
- Як спекти торт "черепаха"
- Як приготувати торт "їжа богів"
- Як приготувати пісочний торт
- Як приготувати торт «мармуровий»
- Як зробити торт "мурашник"
- Як приготувати торт "ведмедик"
- Як приготувати торт «перший поцілунок»
- Як приготувати торт "махровий"
- Торт «ведмедик на півночі»
- Готуємо торт «санвіталія»
- Шоколадний торт "черепаха"
- Торт «8-е березня»
- Торт з лікером
- Торт «махровий»
- Медовий торт
- Шоколадний торт з кокосовим безе
- Мандариновий торт
- Медово-горіховий торт з вершковим кремом
- Празький торт