Які бувають сорти моркви
Відео: Сорт моркви "здоровань"
Морква - дуже смачний і корисний коренеплід, культивований більше 4 тис. Років. Вона є рекордсменом за вмістом каротину. Його перетворення на вітамін A найефективніше в поєднанні з жирами. Крім того, в моркві дуже багато мікроелементів і мінералів, вітамінів групи B, C, D, E. Після варіння антиоксидантні властивості коренеплоду тільки посилюються. За запевненням фахівців, в вареної моркви довше зберігаються корисні речовини ніж в сирої. Багато садівники з успіхом вирощують цю корисну культуру на своєму городі.
1
Ранню моркву висівають в кінці квітня. Серед представників цього сорту: «Оленка» - смачний коренеплід красивого оранжевого кольору. Його довжина сягає 12 см. «Бельгія Уайт» - на вигляд непримітна культура білого кольору після термообробки виділяє апетитний неповторний аромат. Використовують для гасіння і смаження. «Драгон» - зовні коренеплід має яскраво-фіолетовий колір, всередині яскраво-помаранчевий. Виділяє своєрідний запах, що зникає після термообробки.
2
«Каротель паризька» - найбільш відомий сорт моркви, що привертає смаковими якостями. Колір коренеплоду помаранчевий, форма - яйцеподібна. «Пармекс» - соковитий коренеплід з ніжним смаком, яскраво-оранжевого кольору, придатний для домашніх заготовок. Невеликого розміру кулястої форми. Це дозволяє садити культуру в грунт з тонким родючим шаром.
3
Сорти середньостиглі сіють після 25 квітня, але не пізніше середини травня. Приклади поширених сортів: «Вітамінна» - циліндрична форма коренеплоду досягає довжини 20 см. Рівномірно пофарбованого яскраво-оранжевого кольору. «Вікінг» - соковита морква, конічної форми з ніжною м`якоттю. Довжина коренеплоду до 20 см. Вміст каротину вище норми.
4
«Тайфун» - помаранчева смачна м`якоть. Конусоподібний коренеплід, довжина не перевищує 17 см. «Шанс» - соковита смачна морква з щільною, великою серцевиною. Форма конусоподібна з усіченим тупим кінчиком. Придатна для зберігання.
5
Сорти, призначені для тривалого зберігання, висівають після 10 червня. Пізньостиглі сорти моркви: «Валерія» - високоврожайний сорт. Зовні коренеплід червоного кольору, всередині жовтого. Форма - конічна. Відмінно зберігається.
6
«Віта Лонга» - рівномірно забарвлений коренеплід. Відрізняється високим вмістом цукру. Підходить для дитячого харчування. Добре росте і дозріває на будь-яких грунтах. «Олімпус» - довгий веретеновідний коренеплід. Її м`якоть соковита і приємна на смак. «Шантане» - форма коренеплоду конічна. Рівномірно оранжевого кольору, дуже смачна. Відрізняється великою врожайністю.
7
Чудові смакові якості моркви доповнюються її здатністю допомагати людям, що страждають деякими захворюваннями. Її вживають при стенокардії, ішемії, гіпертонії, атеросклерозі та інших хворобах. Застосовують сік і насіння коренеплоду.
Зверніть увагу
Сортів коренеплоду дуже багато. Необізнаній городнику складно в них розібратися. Якщо дивитися на зовнішній вигляд, то морква буває різної форми: циліндричної, конічної, веретеновидной, круглої. Колір коренеплоду варіює від жовтого до помаранчевого. Зустрічається культура фіолетового, червоного і рожевого відтінків. Сорти моркви поділяють за часом дозрівання. Виходячи з цього, вони бувають: ранньостиглими, середньостиглої та пізньостиглої.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт салату з морквою і часником
- Як приготувати буряковий салат «аленка» на зиму
- Який найсмачніший салат з вареної моркви
- В якому овочі найбільше вітамінів
- Як виростити хороший урожай моркви
- Корисні властивості моркви
- Як найкраще засвоюється морква
- Як вибрати насіння моркви
- Як робити ікру з буряка
- Як правильно вибрати і зберігати топінамбур
- Скільки калорій в моркви
- Як часто поливати морква
- Як нарізати моркву соломкою
- Як посадити морква на насіння
- Як виростити моркву
- Як вибрати морква
- Як виростити моркву з насіння
- Як садити морква
- Як приготувати варення з моркви
- Які вітаміни в моркви
- Суфле з моркви