Як зробити натуральний протеїновий коктейль

Протеїни надходять в організм людини з їжею. В організмі продукти, багаті білком, в процесі травлення діляться до амінокислот. Ті в свою чергу надходять в кров, засвоюються організмом, вибудовуючи нові клітини.

Будь-якій людині необхідні білки. Для тих людей, які ведуть активний спосіб життя, займаються спортом, поповнення організму протеїнової їжею є важливою частиною раціону. Ті, що худнуть люди також використовують коктейлі з протеїнових продуктів. Отримавши м`ясні або молочні продукти, організму потрібен певний час для переробки їжі. Такий тривалий процес засвоєння протеїнів для спортсменів не підходить. Найбільш зручно використовувати натуральні протеїнові коктейлі.

Готуючи коктейлі, слід знати, що їх склад повинен бути збалансований. Необхідно враховувати кількість білка по відношенню до вуглеводів і жирів. Правильною вважається пропорція складається з 1 частини білка, 1 частини жиру і 4 частин вуглеводів. Кількість необхідних протеїнів в день прораховується просто, 1-2 грами на 1 кг ваги людини.

Для приготування протеїну самостійно помийте десяток домашніх яєць. Розбийте їх, відокремлюючи жовтки від білків з різних ємностей. У кожну ємність з яєчними частинами влийте кип`ячену воду, в розмірі 1 частина продукту, 4 частини води. При бажанні додайте сіль за смаком і перець. Перемішайте склади.

Вміст кожної ємності окремо злийте в зручну каструлю. Томіть склад на повільному вогні, періодично помішуючи. У момент згортання білка, зніміть каструлю з вогню, злийте рідину, застосовуючи сито або марлю. Отриману масу викладіть в окремий посуд. З жовтками проведіть аналогічну процедуру. Суміш, що остигнула можна змішати і зберігати окремо холоді 3-4 дні.

Щоб зробити коктейль, необхідно приготувати міксер і певні продукти. Перед обробкою інгредієнти підготуйте, помийте, почистіть і наріжте на невеликі шматочки. Далі опустите продукти в ємність міксера і збийте до однорідної консистенції.

Приготований протеїн використовуйте по 1-2 столові ложки на одну порцію напою. Для приготування коктейлю, крім протеїну, додайте 1 склянку молока або 1 стакан улюбленого соку. Обробіть продукти блендером або міксером протягом 1 хвилини.

Для додавання смаку додавайте в коктейлі горіхи, швидкорозчинний какао, сири або фрукти. Такі протеїнові коктейлі засвоюються організмом повністю протягом 1 години. Додаткові продукти міняйте на власний смак і станом здоров`я.