Мигдальні цукерки з білим шоколадом

Покладіть мигдаль в чашку, залийте окропом, дайте постояти минути десять.

Зніміть з горіхів шкірку, укладіть їх на деко, поставте в прогріту духовку, мигдаль повинен підсохнути і підсмажитися при температурі 150 градусів. На це йде приблизно півгодини. Перевіряйте горіхи час від часу, щоб вони не підгоріли.

Порубати вишневі цукати ножем.

Розтопіть білий шоколад на водяній бані (можна скористатися мікрохвильовкою).

Змішайте всі інгредієнти.

Викладіть по одній чайній ложечці суміші купками на паперові тарталетки для цукерок або звичайний пергамент. Дайте застигнути протягом години в холоді. Після цього можете подавати смачні цукерки до чаю. Смачного!