Рецепт гречаної каші з м`ясом

Щоб приготувати смачну розсипчасту гречану кашу з яловичиною, знадобляться наступні продукти:
- 12 ст. л. гречаної крупи (ядриця) -
- 500 г м`якоті яловичини або телятіни-
- 2 луковіци-
- 2 курячих або грибних бульйонних кубіка-
- 1 лавровий лист-
- сіль.

М`ясо промийте під проточною водою, обсушити паперовим рушником і поріжте невеликими шматочками. Цибулини почистіть від лушпиння і дрібно порубати. Потім змішайте яловичину з цибулею, посоліть за смаком і розкладіть в 3 порційних керамічних або чавунних горщика.

Гречку переберіть, видаліть почорнілі зерна і промийте. Для приготування цієї страви при бажанні можна взяти суміш гречки і проса в рівних пропорціях. Потім всипте в кожен горщик по 4 столові ложки крупи. Додайте дрібно розкришений лавровий лист і залийте бульйоном, приготованим з курячого або грибного кубика.

Відео: Суперская гречка з м`ясом! Як приготувати гречку незвично! Мій рецепт



Накрийте горщики кришками і помістіть в духовку приблизно на годину готуватися при температурі 190-200оС.

Гречка з м`ясом по-царськи у мультиварці

Для приготування гречки з яловичиною в мультиварці треба взяти:
- 200 г м`якоті яловичини або телятіни-
- 1 мультістакан гречкі-
- 2 мультістакана води-
- 1 маленьку Морква
- 1 невелику луковіцу-
- 1 цибуля-порей-
- 1 помідор-
- 1 ст. л. томатної пасти-
- 1 ст. л. рослинного масла-
- приправи по вкусу-
- сіль.

Перш за все, почистіть цибулю і моркву. Потім наріжте цибулину кубиками, а моркву натріть на крупній тертці. У знімну чашу мультиварки налийте олію і викладіть підготовлені овочі. Встановіть на панелі режим «Випічка» і час 20 хвилин. Натисніть кнопку «Старт».

Поки готуються цибулю і моркву, ретельно промийте яловичину, обсушити і наріжте невеликими кубиками. Через 10 хвилин з початку готування додайте м`ясо до овочів. Посипте яловичину приправами, посоліть і акуратно перемішайте.

Відео: ГРЕЧКА З м`ясом - ПРОСТО! ВКУСНО! КОРИСНО! Швидкий і простий рецепт

Вимийте помідор і поріжте його кубиками, а білу частину цибулі-порею - кільцями і після звукового сигналу про закінчення режиму «Випічка» додайте помідор з цибулею-пореєм в чашу до м`яса.

Гречку переберіть, промийте і з`єднайте з іншими компонентами. Розчиніть в холодній кип`яченій воді томатну пасту і влийте в чашу. Після цього закрийте мультиварку герметично кришкою і запустіть на панелі управління програму «Гречка». При цьому автоматичному режимі мультиварка вимкнеться сама після випаровування води. Зверніть увагу, що під час готування кришку відкривати не можна.

Відео: ГРЕЧКА З м`ясом - ПРОСТО! ВКУСНО! КОРИСНО! Швидкий і простий рецепт