Сортів чаю і кави існує величезна кількість, людина вибирає той, який найбільш підходить його смакам і, звичайно ж, матеріальним можливостям. Далеко не всім по кишені відомі сорти, а хтось не визнає нічого, крім напоїв «в пакетиках».

Найдорожчі і незвичайні сорти чаю та кави

Kopi Luwak - найцінніший кави в світі, проводиться в Індонезії. Цінується він не стільки через унікальність зерен, а скоріше через спосіб їх обробки. Кілограм кави даного сорту обійдеться кавоманам в $ 400.

«Родзинка» сорти кави Лювак полягає в тому, що він є продуктом життєдіяльності звірка лювак. Цей дрібний хижак дуже любить плоди кавового дерева, причому для ласощі він вибирає найкращі і зрілі. Лювак настільки любить каву, що з`їдає більше, ніж може перетравити. Kopi Luwak - неперетравлені зерна, які пройшли через травну систему лювака, піддані впливу ензими.

Зараз спритні бізнесмени намагаються налагодити промислове виробництво кави Лювак, але справжні цінителі вважають, що це погіршує смак. Адже на фермах звірята живуть в клітинах, і у них немає можливості вибирати кращі зерна.



Дізнавшись про цінність кави Лювак, Янши Ан - заповзятливий житель китайської провінції Сичуань вирішив запустити виробництво Пандовая чаю. Панди, так само як і лювака, не до кінця перетравлюють з`їдену зелень бамбука, що і було взято за основу ідеї спритним бізнесменом. Пандовая чай виготовляють з непереробленого шлунками панд бамбука - фекалій. Янши Ан не прогадав - знайшлися поціновувачі, готові віддавати $ 80. 000 за кілограм його ексклюзивного продукту.

Кава і чай, цінуються за рідкість і смак

Найдорожчий в світі чай - «Червона мантія» (Так Хун Пао), названий так через забарвлення нирок його дерева в травні. Так Хун Пао - різновид, знаменитого ще з часів династії Цин, улунський чаю. Даний сорт продається виключно на аукціонах, де ціна за кілограм доходить до $ 700 000..

Сорт чаю «Червона мантія» цінується не тільки за рідкість, але і за смак. Первісна легка гіркота Так Хун Пао змінюється ароматом екзотичних фруктів, квітів та старовинного вина.

Відео: НАЙДОРОЖЧИЙ КАВА в СВІТІ, Копи Лювак

Висока вартість в першу чергу пояснюється рідкістю чаю. Справа в тому, що за все в Китаї існує 6 кущів, з яких раз на рік збирають мізерний урожай «Червоної мантії» - 500 грам. Особливість кущів полягає в тому, що їх вік за оцінками фахівців понад 350 років.

Найдорожчим кави, виробленим без використання продуктів життєдіяльності тварин, є Hacienda La Esmeralda. Ця кава має неперевершений смак, його ціна становить $ 104 за 450 м Кавові дерева, з яких збирають урожай для сорту «Есмеральда» ростуть в Панамі, на горі Бару в тіні стародавніх дерев гуави.

Відео: ТОП 10 найдорожчих сортів чаю - найрідкісніший і дорожчий чай в світі. Ці сорти чаїв дуже дорогі!