Як зробити перцеву настоянку

Відео: Маска з перцевої настоянки для волосся Швидкий ріст волосся

Зміст

Відео: Маска з перцевої настоянки для волосся Швидкий ріст волосся
Вам знадобиться
Відео: перцовка (перцева настоянка)
Інструкція
Вам знадобиться
Відео: Настоянка гострого стручкового перцю
Інструкція

Перцева настоянка відноситься до алкогольних напоїв, її широко використовують в кулінарії, косметології та медицині. Основу напою становить горілка, додатково в неї кладуть спеції, але головним інгредієнтом залишається пекучий перець. Продукт можна придбати в магазинах або приготувати самостійно.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для першого рецепта:
горілка 2 літри;
цукор - 300 г;
вода - 400 мл;
перець - 50 г;
пляшки.
Для другого рецепта:
коріандр - 10 г;
кардамон - 10 г;
аніс - 10 г;
перець - 50 г;
імбир - 10 г;
каструля;
горілка - 1 літр;
марля.
Для третього рецепта:
горілка - 1 літр;
запашний перець - 10 г;
чорний мелений перець - 10 г;
кардамон - 10 г;
марля.
Для четвертого рецепта:
цукор - 200 г;
вода - 100 мл;
горілка - 1 літр;
каструля;
пляшки.

Відео: перцовка (перцева настоянка)

Інструкція

Візьміть горілку і вилийте її в емальовану чашу, додайте цукор, попередньо розтертий в ступці перець, воду. Накрийте рідина кришкою, поставте в тепле місцем на 14 діб. Процідіть отриману суміш через марлю, складену вчетверо і налийте в пляшку. Останню закупорте дуже щільно і поставте в прохолодне місце (-3 - 2 градуси) на 3-4 тижні. Після чого можете розлити настойку по пляшках за допомогою воронки.

можете приготувати настойку перцеву з використанням різні добавок. Візьміть коріандр, кардамон, перець, аніс і імбир. Складіть спеції в каструлю і залийте горілкою. Посуд вибирайте жароміцних, краще з глини або чавуну. Розігрійте духовку до 100 градусів і поставте каструлю на 2 години нудитися. Дістаньте отриманий розчин, злийте його в пляшки і приберіть в сухе прохолодне місце на 14 діб. Потім процідіть через марлю і розлийте по пляшках.

Щоб приготувати настойку з додаванням чорного перцю візьміть горілку, налийте її в каструлю і додайте до рідини запашний перець, чорний мелений і кардамон. Настоюйте під щільно закритою кришкою 20-30 діб. Потім, вміст відфільтруйте і процідіть через марлю, розлийте по пляшках.

Візьміть каструлю, налийте в неї горілку і додайте чорний мелений перець, ретельно розмішайте. Наполягайте отриманий розчин 20 діб. Після цього додайте в ємність цукровий сироп (вода і цукровий пісок попередньо підігріті на вогні і доведені до однорідної консистенції). Поставте на 45 діб в сухе прохолодне місце і потім процідіть склад, отриманий через марлю, і розлийте по пляшках.

Настоянки - це особливі напої. Вони можуть бути цілющими на травах, слабоалкогольними як аперитив, міцними до різноманітного столу - всі вони відносяться до однієї групи напоїв: настояний алкоголь.

Вам знадобиться

Для приготування настоянки вам знадобляться:
3х літрова банка,
300 г журавлини,
500 г фейхоа,
200 г цукру,
500 мл - води
1,5 літра горілки,
1 місяць часу.

Відео: Настоянка гострого стручкового перцю

Інструкція

Фейхоа - дуже смачна, корисна і ароматна ягода, запах її нагадує суміш суниці і ананаса. Особливість фейхоа полягає в тому, що воно здатне накопичувати водорозчинні сполуки йоду, які легко засвоюються організмом людини. Тому фейхоа рекомендується включати в раціон для профілактики захворювань щитовидної залози, пов`язаних з нестачею йоду в організмі. Плоди фейхоа рекомендують також використовувати при різних захворюваннях: атеросклерозі, гіпо- та авітамінозі, запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, гастриті, піелонефріте.Представляем вашій увазі настойку з плодів фейхоа, яка буде не тільки дуже смачною, але й корисною.

Потрібно взяти трилітрову банку, добре вимити і витерти насухо паперовим рушником.

300 г журавлини вимити і дати зайвій воді максимально стекти. Потім журавлину потрібно розім`яти. Можна скористатися дуже цікавим способом, щоб уникнути яскраво-червоних бризок ягідного соку. Журавлину потрібно покласти в поліетиленовий пакет (а краще в два) і ретельно розім`яти ягоди.

Півкіло плодів фейхоа добре помити, також витерти насухо. Нарізати них, не очищаючи від шкірки. Потім плоди і ягоди скласти в банку і добре перемішати.

Потім потрібно зварити цукровий сироп з 500 мл води і 200 г цукру. Киплячий сироп влити в банку і перемішати всі інгредієнти. Долити півтора літра горілки майже до верху банки і ще раз перемішати. Потім банку закриваємо кришкою і ставимо в темне місце не менше, ніж на 1 місяць.

Раз в тиждень заглядаємо в це темне затишне місце і банку з настойкою встряхиваем.
готову настойку потрібно буде профільтрувати через щільну тканину або дрібне сито безпосередньо перед вживанням.

Зверніть увагу

Незважаючи на цілющі властивості настоянок, нагадуємо вам ще раз, що алкоголь не рекомендується вживати підліткам до 18 років, вагітним жінкам, водіям керувати транспортними засобами, операторам при роботі зі складними механізмами, а також особам з захворюваннями центральної нервової системи, нирок, печінки і інших органів травлення.

Зверніть увагу

Настоянку можете готувати з використанням насіння перцю або порошку, який приготовлений з стручків перцю.

Корисна порада

Перед тим як використовувати перець, потовчіть його в ступці, для цих цілей можна використовувати кавомолку.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі