Як вибрати кухонну плиту

Відео: Жити здорово! Як вибрати газову плиту. (18.11.2016)

Зміст

Відео: Жити здорово! Як вибрати газову плиту. (18.11.2016)
Газова плита або електрична
Яку плиту вибрати
електроплити

прагнення кожної доброї господині - нагодувати свою сім`ю смачно і корисно, витративши на це мінімальні час і сили. Роки, коли доводилося жертвувати цілим вихідним, проводячи на кухні дорогоцінні години, які можна було б присвятити спілкуванню і відпочинку, давно пройшли! Сучасні плити володіють такими характеристиками і функціями, які і не снилися вашої двадцятирічної старенькій. Чи не час відправити її на пенсію і зробити вибір на користь більш нової моделі?

Газова плита або електрична

Якщо ви проводите повну заміну інтер`єру кухні, при замовленні меблевого гарнітура, вам запропонують заточити плиту в стільницю. Крім більшої естетичності і сучасність інтер`єру, вбудована техніка відкриває господині додаткові можливості. Найцінніша з них - можливість розлучити духовку з варильною поверхнею. Встановивши духовку на рівні очей, вам не доведеться втрачати царську поставу, щоб контролювати золотисту скориночку курочки, а допитливий малюк не буде ризикувати обпектися, потягнувши дверцята духовки.

Купівля окремо стоїть плити не вимагає заміни всіх меблів і заощадить сімейному бюджету вартість навороченного кухонного комбайна (кілька сотень євро). За дизайном та якістю сучасні плити не поступаються новомодної «встройке».

Яку плиту вибрати

Вибір між газовою і електричною плитою встане перед вами, тільки якщо ваш будинок газифікований. Дбайлива господиня знає, що «годувати« Газпром »обійдеться в рази дешевше. До того ж в Росії плата за газ фіксована і навіть низка сімейних свят з майже цілодобовою роботою плити не потребуватиме додаткових витрат. А смак страви, приготованого на відкритому вогні, нагадує сучасній людині про ароматної, насиченої і здорову їжу його предків.

Недоліком газових плит є їх підвищена пожежонебезпека. Однак ризик загоряння можна мінімізувати, вибравши плиту, оснащену системою «газ-контроль». Якщо який утік з каструлі суп загасив полум`я під нею, система миттєво перекриє подачу газу.

Контроль може поширюватися як на конфорки, так і на духовку, або на те й інше. Останній варіант кращий, але і дорожче. Якщо ви не залишаєте готуються страви без нагляду, то можна обійтися лише «газ-контролем»Духовки, куди складно заглядати щохвилини. Ви з дитинства звикли до сірників і запальнички, але залишати ці предмети вашому підростаючому чаду боязно? Елетроподжіг дозволить відмовитися від цих небезпечних предметів на кухні, додатково захистивши житло.

Краса плити визначається матеріалом робочої поверхні. Вам належить зробити вибір між емальованому і нержавіючої сталлю або ж найсучаснішим загартованим склом (так званий «газ на склі»). Завдяки можливості вибору колірного рішення, емальований поверхню може, як хамелеон, підлаштуватися під колір кухонних меблів, а дзеркальна нержавіюча сталь створить в інтер`єрі космічну атмосферу.

При всіх перевагах газової вручений поверхні, газова духовка програє своїй електричної колезі за якістю приготування їжі і наявності додаткових можливостей. Для «просунутого користувача" духовок створено вільно стоять плити, поєднують газову варильну поверхню з електричною духовкою. тонкощі вибору духовки розкриє для вас наступна стаття нашого розділу.

електроплити

Класичні електроплити оснащені чавунними конфорками, в народі званими «млинцями». Обійшовшись дешевше при покупці, така плита проковтне безліч вашого часу ( «млинці» повільно нагріваються), змусить попотіти при очищенні, та й зовні вона значно поступається сучасної склокераміки.

склокераміка дозволить більш точно управляти температурою і процесом приготування їжі. «Розумні» моделі з датчиками температури і закипання, функцією автоматичного приготування страв допоможуть легко створити на своїй кухні шедеври кулінарії.

Перекинути каструлю на гладкій склокераміки складно, а ось з прибиранням плити ви впораєтеся відчутно простіше і швидше. Двоконтурні конфорки дозволяють змінювати площу нагріву, пристосовуючись до діаметру каструлі, і навіть забезпечити рівномірний прогрів дна качатниці (в моделях з витягнутим контуром конфорки).

Пара неприємних моментів додають ложку дьогтю в райські можливості склокераміки.
Бійтеся викіпевшей супу! Легко подолавши низькі борти по краях плити, що втекла гаряча рідина грозиться залити не тільки сусідню неостиглу конфорку (що може призвести до її розтріскування), але і півкухні поруч з плитою.
Стережіть варення! На відміну від Карлсона, ваша плита дуже не любить солодкі страви. Якщо пролиту солодку рідину не видалити відразу ж, через 15 хвилин варильна поверхня може почати деформуватися.
Попрощайтеся зі старою каструлею! Не важливо, з якого матеріалу виготовлена ваша посуд, головне, щоб її дно було ідеально рівним і гладким, ніж рідко можуть похвалитися бувалі вітчизняні та китайські екземпляри.

Ми перерахували далеко не всі додаткові можливості кухонних плит. Адже деякі моделі за кількістю функцій можуть змагатися із середнім комп`ютером (а й коштувати відповідно!) Ваше завдання - підібрати собі ідеальну помічницю, що не пред`являє зайвих вимог і виконує всі ваші запити. Зробивши правильний вибір, ви забудете про цю проблему і будете радіти покупці плити ще 20-30 років. "

Поділися в соціальних мережах:

Схожі