Оригінальні начинки для рулетів з лаваша

Один з найпопулярніших варіантів начинки для рулету з лаваша - рулет з крабовими паличками. Для його приготування вам знадобиться крабове м`ясо чи крабові палички, трохи зелені, майонез, кілька варених яєць, сир будь-якого сорту. Всі зазначені інгредієнти необхідно максимально дрібно нарізати і перемішати з майонезом. Отриману масу викладіть на лаваш і закатати в рулет. Пікантність такої страви додасть часник.

Інший варіант рулету з лаваша - сирний. Для приготування вам знадобиться сир, свіжа зелень, сіль і майонез. Сир змішайте з дрібно нарубаної зеленню, посоліть за смаком і змішайте з однією-двома ложками майонезу. За бажанням можна додати кілька подрібнених зубчиків часнику, солоний огірочок і тертий сир. У вас вийде зовсім інша начинка на основі сиру. Тільки в другому варіанті приготування не обов`язково використовувати майонез.

Начинка зі смажених печериць. Під час обсмажування грибів додайте на сковороду невелику кількість ріпчастої цибулі та сметани. Потім до наявних інгредієнтів додайте невеликий маринований огірочок і будь-який плавлений сир. За бажанням сир ви можете не змішувати з більшістю, а змастити ним поверхню лаваша перед безпосереднім викладанням основної начинки.

Лаваш ідеально підходить і для приготування рулету з морепродуктами. Один з варіантів начинок - дрібно нарізана червона риба, зелень і мариновані огірочки. Рибу можна замінити будь-якими консервами, які необхідно попередньо ретельно подрібнити за допомогою вилки, а потім змішати з тертим сиром і свіжою зеленню.

Для любителів солодких страв лаваш також може стати паличкою-виручалочкою. В якості начинки для рулету ви можете взяти варене згущене молоко, варення, повидло, збиті вершки. З якими додатковими продуктами змішати перераховані основи, ви можете вибрати самостійно. Це можуть бути фрукти, горіхи, мармелад, повітряний рис. Експериментувати в цій області можна нескінченно.

Найпоширенішим варіантом приготування рулету з лаваша є вибір в якості начинки заздалегідь приготовлених салатів. Наприклад, склад всім відомого салату "Олів`є" ідеально підходить для оригінального страви з лаваша. Крім того, більшість других страв також можуть дати вам підказки у винаході власного рецепту начинки для рулету. Наприклад, ви можете зробити рулет з печінкою, м`ясом, куркою. Просто подрібніть приготоване другу страву і викладіть його на поверхню лаваша.