Блакитне шампанське

Відео: Блакитне шампанське

Цей напій створений для сутінкового години, коли Ваш офіс вже закритий.
шляхетний
На 1 порцію
8 кубиків лимона
5 мл соку лимона, свіжовіджатого
20 мл блакитного кюрасо (лівер)
20 мл горілки
20 мл сиропу «зелених лимонів» (lime)
охолоджене шампанське

варіанти

Для прикрас
1 коктейльна вишня на гілочці (консервована)

Вам також знадобляться:
шейкер
келих для коктейлю
барне ситечко
охолоджений келих для шампанського
Блакитне Шампанське. Технологія приготування.
1. Верхню частину шейкера заповнити кубиками льоду.
2. Додати сік лимона, блакитний кюрасо, горілку і лимонний сироп. Шейкер закрити і з зусиллям струшувати вміст близько 8 секунд.
3. Вміст шейкера вилити, проціджуючи через барне ситечко, в заздалегідь охолоджений келих і долити шампанським.
4. У келих акуратно опустити коктейльну вишню і відразу подати напій до столу.

варіанти:
Для приготування коктейлю «Вулкан» в заздалегідь охолоджений келих влийте по 5 мл охолодженого малинового лікеру і блакитного кюрасо, долийте шампанським. У напій вичавіть трохи ефірного масла з шматочка апельсинової шкірки (можете покласти її в келих). Особливо ефектно підпалити в келиху малиновий лікер і блакитний кюрасо, а потім «погасити» їх шампанським.

Попередньо охолодити келих найпростіше так: поставте його на 10-15 хвилин в морозильну камеру, щоб він покрився інеєм, або ж наповніть келих на кілька хвилин кубиками льоду або колотим льодом.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі