Хочете покращити пам`ять - харчуйтеся правильно

Що робити, якщо у вас погана пам`ять, якщо ви не можете втримати в голові більше п`яти телефонних номерів, якщо через пару хвилин забуваєте ім`я та по батькові котрий представився вам людини, якщо вийшовши з дому, не пам`ятаєте, чи вимкнули ви праску? Відповідь одна - настав час приділити увагу зміцненню та розвитку пам`яті! Але перш ніж почати виконувати вправи для розвитку пам`яті, і вправи нейробікі, необхідно потурбуватись про її готовності і сприйнятливості до цих вправ.

«Харчування для пам`яті»- певні продукти, вітаміни і мікроелементи, що прискорюють біохімічні процеси, що відбуваються в головному мозку людини, які надають стимулюючий вплив на клітини головного мозку. Вченими давно доведено, що правильне харчування зберігає і покращує пам`ять. Тому, кому дорога своя пам`ять, повинні подбати про регулярне попаданні в організм необхідних мозку спеціальних вітамінно-мінеральних комплексів.

Які продукти можна віднести до харчування для поліпшення пам`яті, і якої дієти для пам`яті дотримуватися:

• Основним джерелом енергії, як для всього тіла, так і для головного мозку є вуглеводи. Корисні мозку вуглеводи міститися в злаках, особливо в гречці і вівсі, так що каша з них стане доброю харчуванням для поліпшення пам`яті. Необхідні вуглеводи міститися в овочах, фруктах і ягодах - банани, персики, груші, з ягід чорниці і чорна смородина - повинні бути присутніми у вашому раціоні. У раціоні людини, приділяє увагу турботі про пам`ять, вуглеводів повинно бути близько 70%.
• У харчуванні нашої пам`яті не менш значуща роль білків. Їх брак не дозволяє енергії проникати і засвоюватися в клітинах головного мозку. Так що вуглеводи без білків, це не дієта для пам`яті, до якої ми прагнемо. Тому не менше ніж 3 разів на тиждень їжте м`ясо, особливо корисним в даному випадку є яловичина. Корисними продуктами харчування для поліпшення пам`яті, що містять білок є: сир, молоко, яйця. Але пам`ятайте, що білка в раціоні повинно бути не більше 15%. Надлишок веде до збільшення в організмі кількості вільних радикалів, а це шкодить не тільки мозку, але і кровоносній системі, від якої в свою чергу також залежить повноцінна робота пам`яті.
• Як і вуглеводи, джерелом енергії є жири. При достатньому вживанні їжі, багатої вуглеводами і білками, ми отримує необхідне нам кількість жирів. Жирів в раціоні повинно бути не більше 15%. Окремо слід сказати про рибне жирі, він містить важливий компонент - Омега-3, безпосередньо впливає на пам`ять людини і його розумові здібності. Тому не рідше ніж 2 рази на тиждень їжте жирні сорти риби, це справжнісінька їжа для пам`яті.

Продукти, що містять жири, білки і вуглеводи ми їмо кожен день, але, тим не менш, наш мозок відчуває голодування. Чому? Тому що не вистачає інших не менш важливих речовин: вітамінів і амінокислот.

Відео: Жити здорово! Як зберегти пам`ять до старості. (30.05.2016)

Вітаміни для розуму - харчування для пам`яті

Група вітамінів В, найважливіша група вітамінів для мозку і зокрема для пам`яті:

Відео: ЯК ПОЛІПШИТИ ПАМ`ЯТЬ ПЕРЕД ЄДІ І сесії

• Вітамін B1 (тіамін) міститься в вівсяної, пшоняної і гречаній крупі, в горосі, у великій кількості в горіхах, в м`ясі (в яловичині, свинині) і рибі, в яйцях. При термічній обробці продуктів, вітамін В1 руйнується тому все-таки краще його отримувати зі свіжих овочів і фруктів, таких як: помідорів, спаржі, зелені (кропу, кінзи, петрушки, салату, шпинату), кавуна, авокадо.
• Вітамін B2 (рибофлавін) забезпечує організм енергією, при його нестачі ускладнюється вуглеводний обмін. Міститься в основному в м`ясі і молочних продуктах. Вегетаріанці, подбайте про прийом вітамінів.
• Вітамін В3 (нікотинова кислота, ніацин) збільшує всередині нервових клітин вироблення енергії. Міститься в пивних дріжджах, печінці, нирках, в серце, в земляних горіхах, яєчному жовтку, в м`ясі курки, бобах, гречці, в неочищеному зерні, зелених овочах.
• Вітамін B5 (пантотенова кислота, пантотенат кальцію) безпосередньо впливає на роботу мозку і довгострокову пам`ять. B5 майже наполовину руйнується при термічній обробці. Міститься в капусті, горосі, молоці, яйцях, печінці, фундуку, гречці, ікрі риб.
• Вітамін B6 (піридоксин) відповідає за засвоєння незамінних для мозку амінокислот - триптофану, цистеїну, метіоніну, які необхідні для нормальної роботи мозку. Міститься в капусті, картоплі, бананах, бобових культурах, рисі, молоці, печінці, яйцях.
• Вітамін B9 (фолієва кислота) сприяє збереженню і часткового відновлення короткостроковій і довгостроковій пам`яті, стійкості запам`ятовування. Міститься в апельсинах, бананах, абрикосах, моркві, капусті, гарбузі, крупах, бобових, фініках, грибах, сирі і молоці, яловичині і баранині.
• Вітамін B12 (ціанокобаламін) відповідає за перехід організму в режим сну і неспання, за пізнавальні функції мозку. Висока концентрація цього вітаміну міститься в морській капусті, оселедця, устрицях, яловичині та м`ясі птиці, молоці і сирі.

Вітамін C (аскорбінова кислота) допомагає вітамінам В1, В2, В5, В9 і Е засвоїтися, а від них залежить стан мозку. Міститься в цитрусових, в м`яті перцевої, яблуках і абрикосах, ківі, чорній смородині, суниці, шипшині і обліписі, помідорах, капусті, болгарському перці, картоплі в мундирі.

Відео: Продукти для пам`яті

Вітамін D (кальциферол) дозволяє зберегти еластичність судин і капілярів головного мозку, сприяючи профілактиці атеросклерозу. Синтезується в організмі під впливом сонячного світла і надходить з такими продуктами харчування як риб`ячий жир, петрушка, ікра, вершкове масло і молочні продукти, яєчний жовток.

Вітамін E (токоферолу ацетат) захищає тканини головного мозку від токсинів і вільних радикалів, сприяє зміцненню стінок капілярів. Міститься в вівсянці, рослинних маслах, бобових, насінні і горіхах, печінці, молоці та яйцях.

Вітамін Р (біофлавоноїди) зміцнювати капіляри головного мозку. Міститься в свіжих фруктах і ягодах, зеленому чаї.

розвиток пам`яті також неможливо без амінокислот, особливо важливими з яких є: триптофан, гліцин, глутамінова кислота і тирозин.

P.S. Поліпшити пам`ять допоможе тренажер Вікіум!!! Обов`язково спробуйте прямо зараз, а то забудете)))