Буженина домашня в мультиварці

Відео: Бажання в мультиварці. Соковита свинина в мультиварці. М`ясо в мультиварці

Зміст

Відео: Бажання в мультиварці. Соковита свинина в мультиварці. М`ясо в мультиварці
Вам знадобиться
Інструкція

Мультиварка дуже часто використовується на сучасній кухні, так як вона швидко і легко готує різні страви. Домашня буженина не складає виключення.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 кг філе свинини,
- сік одного лимона,
- сіль і перець за смаком,
- соняшникова олія для маринаду,
- 3-4 зубчики часнику для додання аромату,
- приправи за смаком.

Інструкція

Філе свинини необхідно розрізати, але не до кінця, а так, щоб вона була схожа на розкриту книгу, на 3 4 шматочки.

Потім її потрібно посолити, поперчити і викласти в маринад, приготувати з суміші лимонного соку і пари столових ложок рослинного масла. Рекомендується маринувати м`ясо 12 годин, так воно буде здаватися більш ніжним і соковитим.

Далі в надрізи зубчики часнику викладаються приправи за смаком.

Свинина акуратно складаємо розрізами вниз і перетягується з ниткою, складеної в багато додавань.

В мультиварці на режимі Експрес обсмажується шматок м`яса з усіх боків. Перші 3 хвилини м`ясо смажиться на одній стороні, потім включається режим підігріву. Потім смажиться на іншій стороні також близько 3 хвилин.

Потім все заливаємо склянкою гарячої води, вибирається режим "Гасіння / Варка" на пару і буженина гаситься близько 1 години.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі