Тістечко «горішок» з кремом
Відео: Рецепт тістечка Горішок
Тістечками можна прикрасити будь-яке свято. Їх можна спекти з будь-якого тесту і з будь-якою начинкою. Від такого ласощі важко відмовитися навіть тим, хто сидить на дієтах. Тістечко з кремом вразить вас своїм чудовим смаком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - борошно 200 грам;
- - вода 200 грам;
- - вершкове масло 120 грам;
- - 7 яєць;
- - сіль невелика щіпка.
- Для крему:
- - вершкове масло 300 грам;
- - згущене молоко 130 грам;
- - горіхи 100 грам;
- цукрова пудра 120 грам;
- - вода 60 грам;
- - жовток 5 шт;
- - коньяк 1 столова ложка.
- Для прикрас:
- - помадка 400 грам;
- - горіхи 70 грам.
Інструкція
1
Приготуйте тісто: з масла, води солі яєць, води і борошна, потім помістіть його в спеціальний кондитерський мішечок, діаметр отвору мішка 2 см. Викладіть на деко спеціальний папір для випічки відкладіть 30 кульок. Духовку розігрійте до 200оС і випікайте кульки 12 хвилин, потім температуру в духовці зменшіть до 190 градусів і печіть ще 30 хвилин. Коли кульки приготуються, їх необхідно остудити.
2
Підсмажте і подрібніть горіхи. Змішайте з водою жовтки і перекладіть в каструлю, далі додайте туди згущене молоко і варіть на слабкому вогні, до тих пір, поки маса не стане густою. Потім масу остудіть.
3
Збийте вершкове олію з цукровою пудрою до білого кольору і маленькими порціями в масу, яку зварили. Налийте коньяку в яєчно-масляну консистенцію, насипте горіхів і ретельно все збийте.
4
Візьміть корнетик, покладіть туди готовий крем і через дірочку зробіть кожен кульку. Дайте їм охолонути.
Помадку розігрійте, додайте води. Кожне тістечко умочіть в помадку і посипте горішками.
Помадку розігрійте, додайте води. Кожне тістечко умочіть в помадку і посипте горішками.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати йогуртові тістечка
- Як приготувати печиво з м`ясорубки
- Як приготувати торт «східний»
- Як приготувати запіканку з сиру
- Як приготувати тістечка "горішок"
- Як приготувати рулет з сиром
- Скільки манки в столовій ложці?
- Медовий торт "пчелкин дім"
- Сирні рогалики
- Сметанний торт без випічки
- Шоколадні кекси з рідкою начинкою
- Тістечко з вівсяного печива
- Капкейкі з полуничним кремом
- Кошики безе
- Лінивий "наполеон" з вершковим кремом
- Тюрингский пиріг зі сливами
- Брауні з волоськими горіхами
- Тістечко "банкокко"
- Міні-млинчики з лососем і гострим сметанним кремом
- Рунебергское тістечко
- Мафіни-какао з лохиною і маком