Як вирощують імбир

Створіть оптимальні умови для вирощування. Імбир - вологолюбна рослина, що вимагає рясної поливання. Якщо вода в контейнері буде застоюватися, імбир загніет. Тому зробіть дренаж. Можна використовувати річковий пісок або дрібний гравій, насипавши їх шаром товщиною 2 см на дно ємності. Тільки після цього контейнер наповніть грунтом.

Придбайте в магазині корінь імбиру з живими бруньками. Посадку проводите в кінці лютого або на початку березня. Попередньо покладіть корінь в воду на дві доби. Висаджувати імбир в землю необхідно в горизонтальному положенні, щоб нирки розташовувалися у верхній частині кореня. Для посадки використовуйте великий контейнер з добре зволоженим грунтом.

Шар землі над поверхнею кореня повинен складати не більше 2-х см. При правильно виконаній посадці молоді пагони рослини з`являться через 1,5-2 тижні. Весь цей час поливайте імбир, який досить швидко утворює значну масу зелені. Пересихання землі призведе до її загибелі. Після прокльовування перших паростків, імбир можна пересадити в теплицю з відповідними умовами.

Виростити імбир самостійно нескладно, якщо не забувати про підгодівлі рослини. Використовуйте коров`як, розведений водою у співвідношенні 1:10. Підживлення слід проводити до кінця літа. Починаючи з серпня, чергуйте органіку з добривами, що містять калій. Додавання калію допоможе формуванню бульб. У період вегетації необхідно постійно обприскувати рослину. Найкраще робити це ввечері, щоб сонячні промені не обпалювали листя. Через день після поливу розпушують ґрунт до 1-го см в глибину.

В кінці вересня листя імбиру чахне, отже, пора припиняти обприскування і знизити обсяги поливання. Збирати коріння можна після того, як листя пожовтіє і почне опадати. З цього моменту припиніть полив. Коли листя опаде, викопайте коріння, очистіть їх від грунту і видаліть додаткові корінці. У Росії можна вирощувати імбир, як однорічна рослина, тому наступної весни доведеться знову пророщувати імбир. На цей раз можна буде використовувати корінці з власного врожаю.