Печиво ромбики

На 30 штук
125 г вершкового масла
1 яйце
100 г цукру
50 г мелених лісових горіхів
200 пшеничного борошна грубого помелу з висівками
1 ч. Ложка розпушувача
мелена кориця і гвоздика на кінчику ножа

75 г смородинового желе
2 ст. ложки цукрової пудри

Пишно збити вершкове масло. Додати яйце, цукор, мелені горіхи, борошно, розпушувач і прянощі. Вимісити туге тісто. Звернув в харчову плівку прибрати на 60 хв в холодильник.

Нагріти духовку до 180 градусів. На посипаною борошном робочій поверхні з тіста розкачати пласт товщиною 3-4 мм.

Формочкою вирізати ромбики з зубчастими краями або розкроїти тісто за допомогою коліщатка. Печиво викласти на деко, застелене папером, піч близько 12 хв.

Вийняти з духовки і перекласти на решітку для пирога. Ще тепле печиво з нижньої сторони змастити желе і складе по два ромбика, притиснувши один до одного змазаними сторонами.

Дати повністю охолонути. Печиво посипати цукровою пудрою, накривши одну половинку ромбів папером.
Час приготування 60 хв
В одному печиво 90 кКал
Білки - 1 г, жири - 5 г, вуглеводи - 11 г.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі