Готуємо пісочний трикутники з яблуками, родзинками і волоськими горіхами

Відео: Печиво з горіхами і родзинками. Печиво з начинкою рецепт

Зміст

Відео: Печиво з горіхами і родзинками. Печиво з начинкою рецепт
Вам знадобиться
Інструкція

Домашня випічка завжди вносить в будинок затишок. Привертає ароматом, смаком, збирає за столом рідних і близьких людей.

Готуємо пісочний трикутники з яблуками, родзинками і волоськими горіхами

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

для тесту:
- борошно пшеничне в / с - 230 г;
- цукрова пудра - 75 г;
- вершкове масло - 150 г;
- яйце - 1 шт .;
- сметана - 1 ст.л .;
- пекарський порошок - 2 ч.л.
для начинки:
- яблука - 3 шт .;
- родзинки - 100 г;
- цукор - 3 ст.л .;
- кориця - до смаку.
для глазурі:
- цукрова пудра - 4 ч.л .;
- вода - 1 ч.л .;
- лимонний сік;
- грецькі горіхи.

Інструкція

Викладіть вершкове масло в глибоку миску, додайте просіяне борошно вищого гатунку. У борошно після просіювання внесіть пекарський порошок. Порубати склад ножем так, щоб вийшла крихта середньої величини.

Помийте яйце, розбийте його в окрему ємність. Додайте ложку сметани, цукрову пудру, перемішайте до однорідного складу і з`єднайте з приготованою масляною крихтою. Потім швидко замісити тісто. Накрийте напівфабрикат харчовою плівкою, приберіть на півгодини в холод.

Помийте в декількох водах родзинки, залийте окропом. Набряклі ягоди обсушити на рушник.

Чисті яблука очистіть від шкіри, серцевини, наріжте на шматочки. З`єднайте з родзинками, горіхами і порошком кориці. Все ретельно перемішайте.

Холодне тісто викладіть на робочий стіл. Розкачайте в пласт середньої товщини. За допомогою ножа або спеціальної форми наріжте квадрати з тіста.

На одну половину кожного квадрата викладіть начинку. Присипте її невеликою кількістю цукру. Протилежною стороною шматочка тіста накрийте начинку, злегка Прищепа краю. Покладіть кондитерські вироби на деко.

Нагрійте духовку до 180-190 градусів. Встановіть деко з заготовками на випічку. Готуйте 25-30 хвилин, до золотистого кольору випічки.

Приготуйте глазур, змішайте цукрову пудру з водою. Додайте стільки лимонного соку, щоб вийшла необхідна консистенція. Глазур повинна вільно витікати з кондитерського шприца.

На гарячі печива нанесіть прикраси лимонної глазур`ю. Викладіть пісочний трикутники з яблуками, родзинками і волоськими горіхами на блюдо. Подавайте з чаєм або кавою.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі