Як скласти дієту при хворобах нирок
Види і стадії захворювання нирок досить різноманітні, тому скласти універсальну дієту не уявляється можливим. при плануванні індивідуальної системи харчування треба враховувати ряд обмежень, характерних для харчування при будь-якому захворюванні нирок.
1
завдання нирок - «знешкоджувати» токсини. Вони утворюються з білка, тому важливо, щоб в раціоні людини із захворюванням нирок його не було багато. Яка кількість білкової їжі можна споживати, залежить від методу лікування і стадії захворювання. Зазвичай при «ниркової» дієті дозволено їсти нежирні сорти м`яса, яйця, рибу та птицю у відвареному вигляді.
2
Одним з важливих моментів, що стосуються ниркової дієти, є обмеження споживання кухонної солі. при захворюваннях нирок не можна споживати більше 3 г солі на добу. Людям, які мають високі показники артеріального тиску, взагалі рекомендується готувати їжу без солі.
3
Дуже корисно включати в раціон людини з хворими нирками вегетаріанські супи, приготовлені без солі. Можна їсти багато фруктів і овочів, так як в них великий вміст вітамінів. Непогано підходять для таких хворих макарони, крупи і картоплю. Кількість споживання кисломолочних продуктів має регулюватися лікарем. Що стосується прянощів, можна їсти обсмажену цибулю, корицю і додавати в страви лавровий лист. Прянощі з вмістом ефірних масел не варто додавати в їжу, так як вони мають подразнюючу дію.
4
Пацієнти з нирковою недостатністю повинні стежити за якістю хліба, їм не варто їсти звичайний через великий вміст солі. Сьогодні нескладно самостійно спекти солі хліб або приготувати оладки без солі. З тієї ж причини треба рішуче відмовитися від копченостей, солоної риби, сирів, ковбас і сосисок, не кажучи про квашених або маринованих овочах. Часник, гриби, бобові, щавель також вважаються шкідливою їжею для ниркових хворих.
5
Якщо організм отримує калорії в недостатній кількості (на добу їх повинно надходити близько 3500), може змінитися обмін речовин, що веде до спалювання білків і збільшення кількості токсинів. Пацієнтам із захворюванням нирок необхідно дотримуватися висококалорійної дієти, розділяючи прийом їжі на кілька разів в день.
6
Солодощі при нирковій дієті не протипоказані, виняток становить шоколад. З напоїв не слід пити какао і мінеральну воду з високим вмістом натрію.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Наскільки небезпечний пієлонефрит для чоловіків?
- Худнемо на дієті без солі. Основні принципи харчування.
- Сирна дієта - нежирні сири для дієти.
- Як вибрати дієту при захворюваннях нирок
- Яка дієта потрібна при нирковій недостатності
- Як дотримуватися дієти для нирок
- Причини і симптоми хронічної ниркової недостатності (хнн) у кішок.
- Клінічні прояви і діагностика захворювань нирок
- Як небезпечний білок в сечі при вагітності
- Що робити, якщо є білок в сечі
- Що робити, якщо в сечі підвищений білок і лейкоцити
- Що шкідливо для нирок
- Як підтримати організм при пієлонефриті
- Як правильно зняти запалення нирок
- Які продукти низькобілковий
- Як лікувати сольовий діатез
- Як діагностувати запалення нирок
- Як виходять камені з нирок
- Як лікувати біль у нирках
- Які антибіотики пити при запаленні нирок
- Які норми креатиніну в крові і сечовини