Черемша - вирощування на городній ділянці

Найчастіше черемшу можна зустріти зростаючої в диких умовах, але останнім часом садівники стали активно культивувати цю рослину на своїх домашніх ділянках.

Черемша є багаторічним цибульним рослиною, батьківщиною якого вважається Азія. Назва - «черемша» є узагальнюючим терміном, який включає в себе кілька видів - ведмежа цибуля, переможний цибулю і охотский цибулю. Між собою ці дикорослі рослини відрізняються будовою цибулини, квітами суцвіть і різними відтінками листа. У черемші є кілька назв - чензелі, дикий лук, левурда, лісовий часник, єврейський цибулю, жито. На даний момент дикорослі види черемші знаходяться в Червоній книзі, оскільки збирають їх буквально в промислових кількостях і скоро дикорослого лука можна буде взагалі не зустріти за межами дачних ділянок.



У черемші змішаний смак цибулі і часнику, але не такий гострий, як у цих рослин. Зовні вона найбільше нагадує конвалія, який може вирости до сорока сантиметрів у довжину. Якщо це ведмежа цибуля, то в цвітінні будуть утворюватися білі квіточки, якщо цибуля переможний, то білувато-зелені, а якщо цибуля охотский, то червонуватого відтінку квітки. В їжу можуть використовуватися надземні частини рослини і її цибулини. Листочки черемші краще їсти в сирому вигляді з весняного періоду і до самого цвітіння, їх додають у салати, начинки для пирога, як прянощі до м`ясних і рибних страв.

Оскільки зараз черемша користується підвищеним попитом, то з`являється інтерес до вирощування її на дачній ділянці. У продажу зараз можна зустріти насіння для висаджування, але з насіння рослина виросте до нормального розміру тільки до третього року. До цього моменту цибулина виросте до розмірів однієї третини швейної голки. Перед тим, як садити черемшу, потрібно почистити майбутнє місце посадки від всіляких бур`янів. Найкраще зійдуть ті насіння, які висадили в землю тут же після збору.

Насіння, що дозрівають в суцвітті, зазвичай проходять період дозрівання нерівномірно, в результаті чого верхні починають вже обсипатися, в той час як нижні насіння тільки-тільки починають свій шлях до дозрівання. Для того щоб запобігти марнування насіння, потрібно на суцвіття надіти паперовий пакет. У цьому випадку ще може допомогти спосіб, якщо постності зрізати рослину і повісити його над ємністю, нижні насіння в цьому випадку дозріють за рахунок самої рослини. Після цього насіння потрібно викласти на підготовлену частину ділянки, трохи мульчувати і підтримувати у вологому стані.

Вирощувати черемшу краще на затіненому ділянці, її можна висаджувати під деревами або кущами. Після другого року з дня вегетації цибулини не заважає засипати тонким шаром опалого листя, оскільки щороку вона піднімає і пускає коріння в горизонтальному напрямку. Таким чином, вийде прошарок коренів, прошарок листя. Таке добриво цілком достатньо для черемші, але не зайвою буде і легка підживлення комплексними добривами.

Поділися в соціальних мережах: