Харчова алергія

В останні роки все частіше зустрічається таке поширене захворювання, як алергія, до якої схильні і дорослі, і діти. Для того, щоб ефективно боротися з цією складною хворобою, потрібно знати про неї більше.

• Що таке харчова алергія?

  Зміст

  • Що таке харчова алергія?
  • Відео: Харчова алергія у дорослих
  • Харчова алергія у немовлят
  • Відео: Харчова алергія. Грамотне лікування. Як знайти істинний алерген (22.10.2015)
  • Харчова алергія у дітей
  • Відео: ШДК: Харчова алергія. «Обережно, чужий!» Вибір стерилізатора. Пологи в Туреччині. Стейк з індички
  • Алергія на молоко
  • Відео: Харчова алергія: огляд, симптоми, діагностика, лікування, профілактика
  • Алергія на солодке
  • лікування алергії
• Харчова алергія у немовлят
• Харчова алергія у дітей
• Алергія на молоко
• Алергія на солодке
• лікування алергії

Що таке харчова алергія?

Таблиця харчових алергенів.

Відео: Харчова алергія у дорослих

Отже, харчова алергія - це алергічна реакція, що виявляється у вигляді астми, кропив`янки, набряклості, дерматитів і ін. У відповідь на прийняття нормальної їжі або нешкідливих окремих її складових. Причина виникнення харчової алергії полягає в тому, що людський організм перенасичується хімічними речовинами, що містяться в продуктах харчування, і відбувається ослаблення захисної функції печінки, внаслідок чого і виникають неприємні, а іноді і небезпечні для життя симптоми. Алергічні реакції можуть проявлятися по-різному: у вигляді болю в суглобах, блідості, жовтизни і сухості шкіри, депресії, набряклості шкірних покривів, задишки, затуманення свідомості, діареї або запору, нежиті, шлункових болів, висипу і анафілактичного шоку. Як правило, прояв алергії настає незабаром після вживання в їжу алергену і може або зникати в разі відмови від продукту-алергену, або продовжувати викликати неприємні симптоми, які легко сплутати з ознаками інших захворювань.

Харчова алергія у немовлят

Алергія на молоко дуже поширена у дітей, а не у дорослих. Однак більшість дітей переростають цю проблему до 2-3 років.

Відео: Харчова алергія. Грамотне лікування. Як знайти істинний алерген (22.10.2015)

Відомо, що алергія на продукти частіше турбує дітей грудного та молодшого шкільного віку. Згідно з медичними дослідженнями, близько 30% новонароджених схильні до харчової алергії, яка з часом проходить. Це пов`язано з недостатнім розвитком у немовлят кишечника та інших органів шлунково-кишкового тракту. Саме тому молодим мамам, які годують груддю, радять уважно ставитися до продуктів, які вона вживає в їжу, оскільки в грудне молоко надходить велика частина з`їденого мамою. Найчастіше алергію і сильне газоутворення у грудничка викликають свіжі овочі, ягоди і фрукти (крім банана) - також мамі варто відмовитися від жирного, гострого, солоного і солодкого, від кондитерських і борошняних виробів і солодких газованих напоїв, що містять велику кількість неякісного маргарину, какао , барвників і підсилювачів смаку. Якщо дитина перебуває на змішаному або штучному вигодовуванні, у нього може розвинутися алергія на суміш, тому слід уважно вибирати молочну суміш для свого малюка і стежити за реакцією його організму. Крім того, на стадії введення прикорму, у віці 6 міс. і старше.

Харчова алергія у дітей

Через алергічної реакції на їжу діти стають більш неспокійними.

Відео: ШДК: Харчова алергія. «Обережно, чужий!» Вибір стерилізатора. Пологи в Туреччині. Стейк з індички

Може виникати харчова алергія у дітей, яка проявляється у вигляді шкірних висипань (наприклад, найчастіше виникає алергія на обличчі, але нерідкі випадки, коли з`являється алергія на шкірі по всьому тілу, так звана кропив`янка, і алергічне почервоніння в області ануса, «алергічне кільце »). Тому щоб уникнути сильних алергічних реакцій рекомендується кожен новий продукт, будь то овоч, фрукт, м`ясо або ягоди, давати дитині спочатку в обсязі чверті чайної ложки, поступово збільшуючи кількість цього продукту, якщо не спостерігається алергічна реакція протягом тижня. У разі появи у дитини алергії на певний продукт варто почекати два тижні і повторно дати той же продукт в початковому обсязі (чверть чайної ложки). При повторній алергічної реакції слід відкласти введення в раціон продукту-алергену, в разі ж, коли алергічна реакція відсутня, можна поступово збільшувати обсяг нового продукту.

Алергія на молоко

Відео: Харчова алергія: огляд, симптоми, діагностика, лікування, профілактика

Алергія на молоко: Імунна система приймає молочний протеїн за шкідливий мікроб.

Дуже часто у дітей виникає алергія на молоко, а саме на незбиране коров`яче молоко, що містить в собі компоненти, які не перетравлюються в організмі дитини і не виводяться в повній мірі печінкою. Як правило, до 2 років алергія на молоко проходить, тому саме з цього віку можна починати вводити молоко як окремий напій в раціон дитини.

Алергія на солодке

Особливо небезпечні солодощі містять барвники.

Друге місце після молочної алергії по частоті виникнення займає алергія на солодке - мед, кондитерські вироби та шоколад. Якщо шкірні висипання, свербіж або набряклість проявилися після того, як Ви з`їли торт або тістечко, швидше за все, алергія виникла на певні барвники або підсилювачі смаку, які є неприродними для Вашого організму і викликають відторгнення. Какао, що міститься у великій концентрації в шоколаді, також є сильним алергеном, проте досить виключити ці ласощі, замінивши його іншим солодким продуктом, і можна буде забути про алергію надовго. Мед містить специфічні компоненти пилку, яка часто викликає алергію, тому важливо звернути увагу на реакцію свого організму на пилок інших рослин, щоб це не стало несвоєчасної новиною для Вас.

лікування алергії

Необхідно звернутися до фахівця і дотримуватися дієти.

Лікування алергії повинно проводитися тільки кваліфікованим лікарем після ретельного медичного обстеження. Як правило, ліки від алергії призначаються індивідуально - це можуть бути таблетки, мазь, краплі від алергії (наприклад, мазі Елоком, тридерм, таблетки кларитин, краплі діазолін), проте обов`язковою для всіх алергіків є дієта при алергії, що виключає яскраві овочі та фрукти, шоколад, горіхи, деякі молочні продукти, яйця, певні види м`яса і риби і ін.