Дієта при віддаленому жовчному міхурі

Відео: Дієта після видалення жовчного міхура. Видалення жовчного міхура [Галина Гроссманн]

Функція жовчного міхура - це зберігання жовчі, яка виробляється печінкою і необхідна для переробки жиру. Захворювання жовчного міхура - це запальні процеси, абсцеси, жовчнокам`яна хвороба. Найчастіше ці порушення лікуються медикаментозною терапією, але в особливих випадках необхідно хірургічне видалення жовчного міхура. Дієта при віддаленому жовчному міхурі повинна компенсувати його відсутність.

Дієта при віддаленому жовчному міхурі полягає в обмеженому споживанні жирів. У перші дні після видалення міхура призначають рідку їжу, потім переходять до звичайної. Споживання жирів має становити не більше тридцяти% від всієї калорійності їжі. Слід уникати жирної їжі. Їду бажано готувати в пароварці, на грилі або запікати у фользі. У раціон повинні входити пісні білки. Слід вибирати нежирне м`ясо, вживати курку, рибу, інші морепродукти, індичку без шкірки. Необхідно виключити ковбасні вироби, консерви.

Відео: Доброго дня Як жити без жовчного міхура?

Дієтична клітковина у вигляді овочів, фруктів, цільнозернових культур допомагає полегшити роботу системи травлення. Овочі і фрукти можна вживати в запеченому або вареному вигляді, особливо якщо спостерігається підвищене газоутворення і здуття кишечника. У добу необхідно випивати більше 1.5 літра рідини. Це може бути вода, соки, знежирене молоко, пахта або кефір. Алкоголь слід виключити, так як він негативно впливає на функції печінки, особливо в цьому випадку. Газовані напої також не слід вживати через їх здатності викликати підвищене газоутворення, болі і дискомфорт.