Чим антікафе відрізняється від кафе

Відео: Антікафе

Відео: Мобільний додаток Раціонал Лаб для служб доставки ресторанів і кафе

Складно уявити собі кафе без офіціантів і музики. Відкриті антікафе (being place) представляють собою новий формат закладів, які призначені виключно для культурного проведення дозвілля, відпочинку, зустрічей і роботи. Тут не подаються дорогі і вишукані страви, алкогольні напої. В меню антікафе є безкоштовний кави, чай, печиво і шоколад. До речі, будь-яку їжу можна принести з собою або замовити в іншому закладі з доставкою.

Так в чому ж тоді полягає дохід антікафе? Головним джерелом доходу є похвилинна оплата за перебування в даному закладі. Вартість складає приблизно півтора рубля в одну хвилину або дев`яносто рублів на годину і користується величезним попитом серед фрілансерів, адже в антікафе є безкоштовний доступ до WiFi, серед ділових людей (для проведення тренінгів та переговорів), молоді, яка грає в настільні ігри.

Відео: Приготування кавового напою

Для більшої зручності та максимального комфорту антікафе розділене на кілька основних зон: для творчості (тут можна ліпити, малювати, конструювати і в`язати), для настільних ігор і спілкування (нарди, шахи, шашки та інші), територія для ігор в x-box та кімната для перемовин. Основними заборонами антікафе є куріння в закладі, алкоголь і азартні ігри на гроші.

Для організації такого закладу потрібно велике і світле приміщення, набір настільних ігор, меблі, інтернет і ввічливий персонал.