Лікувальна дієта при серцево-судинних захворюваннях

При серцево-судинних захворюваннях з недостатнім кровообігом ступеня I-IIA рекомендується дотримуватися лікувальну дієту. В основі даної дієти зниження споживання жирів і вуглеводів, хлориду натрію, а також речовин, що надають збудливу дію на серцево-судинну і нервову систему.

У добовий раціон при такій дієті повинно входити 90 г білків (з них 55-60% тварин), 70 г жирів (25-30% рослинних), 350-400 г вуглеводів. Загальна добова енергетична цінність продуктів повинна становити 2500-2600 ккал.



Рекомендовані продукти: хліб черствий, печиво і бісквіт не здобні, вегетаріанські супи, нежирні м`ясо, птиця і риба, кисломолочні продукти, крупи, макарони, овочі відварні і запечені, стиглі фрукти і ягоди, мед і варення.

Чи не рекомендовані продукти: свіжий хліб, здоба, суп з бобових, м`ясні, рибні та грибні бульйони, жирне м`ясо, жирна риба і птиця, нирки, ковбаси, копченості, солоні і жирні сири, солона риба, бобові, плоди з грубою клітковиною, солоні , мариновані та квашені овочі, шоколад, міцний чай, кава і какао.

Поділися в соціальних мережах: