Як приготувати суп-пюре з квасолі

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція
Відео: Суп-пюре з гороху відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
Зверніть увагу
Відео: Суп-пюре з квасолі
Корисна порада

Квасоля промийте, покладіть в каструлю, налийте воду так, щоб вона трохи покривала квасоля. Коли вода закипить, злийте її, а квасоля знову залийте окропом.

Морква, цибуля і корінь петрушки наріжте дрібними кубиками. Додайте до квасолі і варіть все разом до готовності.

Гарячі овочі протріть через сито або

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 стакан білої квасолі;
- 1 цибулина;
- 1 морквина;
- 1 корінь петрушки;
- рослинна олія;
- зелень кропу і петрушки.

Інструкція

Відео: Суп-пюре з гороху відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

Гарячі овочі протріть через сито або за допомогою блендера, розведіть відваром до консистенції рідкого пюре, посоліть за смаком. Поставте масу на вогонь і дайте покипіти протягом 5 хвилин. При цьому постійно помішуйте, щоб суп не пригоріла.

Перед подачею на стіл, додайте трохи рослинного масла. Дрібно наріжте зелень. Посипте суп. подавайте з грінками.