UnuAfajo.com

Як готувати пиріг крокодил

Відео: Як приготувати пиріг Крокодил ЩО ПРИГОТОВИТЬ

Простий м`ясний пиріг можна перетворити в незвичайне святкове блюдо, якщо спекти його у вигляді крокодила. Витративши на приготування такого пирога трішки більше часу, ніж зазвичай, ви будете винагороджені подивом дорослих і захопленням дітей.
Як готувати пиріг Крокодил
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Для тесту:
  • - 500 грамів борошна;
  • - 250 мілілітрів молока;
  • - 1 куряче яйце;
  • - 1 пакетик сухих дріжджів;
  • - 2 столові ложки цукрового піску;
  • - 6 столових ложок рослинного масла;
  • - сіль.
  • Для начинки:
  • - 250 грамів свинячого фаршу;
  • - 250 грамів яловичого фаршу;
  • - 500 грамів свіжої білокачанної капусти;
  • - 2 цибулини;
  • - мелений чорний перець;
  • - сіль;
  • - рослинне масло для смаження.

Інструкція

1
Замісити тісто. У велику миску налийте молоко і розведіть в ньому дріжджі. Потім додайте яйце, цукровий пісок, олію і дрібку солі. Добре перемішайте всі інгредієнти і, продовжуючи вимішувати, поступово всипте борошно. Як тільки тісто почне відставати від рук, скачайте з нього кулю і приберіть на пару годин в тепле місце, накривши рушником.
2
Тим часом займіться приготуванням начинки для пирога. Ріпчасту цибулю очистіть і дрібно наріжте. Тонко наріжте капусту. У сковороді з розігрітим рослинним маслом обсмажити цибулю. Потім додайте капусту і обсмажуйте ще кілька хвилин. В окремій сковороді обсмажте на олії суміш зі свинячого і яловичого фаршу. З`єднайте м`ясо і овочі, посоліть і поперчіть.




3
Коли тісто підійде, розкачати з нього пласт прямокутної форми. Нерівні краї обріжте тесторезкой або ножем. Застеліть деко пергаментним папером і акуратно перекладіть на нього розкачане тісто.
4
На середину пласта викладіть начинку і надайте їй довгасту форму «крокодилового тіла». Починаючи з кутів пласта, надріжте тісто до начинки (повинні вийти смужки шириною приблизно по 3 сантиметри). Накрийте начинку смужками тіста, укладаючи їх внахлест. З нижньої частини пласта зліпите «крокодилові» хвіст, а з верхньої - голову з ніздрями. Із залишків тіста за допомогою кухонних ножиць зробіть «хижакові» лапки, очі і ікла, надайте «шкірі» бугристость.
5
Випікайте пиріг протягом 45 хвилин при 200оС. За 10 хвилин до готовності змажте «крокодила» яйцем.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як спекти річний пиріг з чорницеюЯк спекти річний пиріг з чорницею
Як приготувати пиріг з картоплею і куркоюЯк приготувати пиріг з картоплею і куркою
Смачний яблучний пирігСмачний яблучний пиріг
Відкритий м`ясний пиріг з картопляного тістаВідкритий м`ясний пиріг з картопляного тіста
Як приготувати пиріг з капустою і макомЯк приготувати пиріг з капустою і маком
Як приготувати смачний пиріг з бринзою і кропомЯк приготувати смачний пиріг з бринзою і кропом
Як приготувати вогненний пиріг?Як приготувати вогненний пиріг?
Як приготувати м`ясний пиріг з картопляного тістаЯк приготувати м`ясний пиріг з картопляного тіста
Маковий пиріг зі сметанним кремомМаковий пиріг зі сметанним кремом
Як приготувати смачний татарський сметанникЯк приготувати смачний татарський сметанник
» » Як готувати пиріг крокодил
© 2021 UnuAfajo.com