UnuAfajo.com

Пиріг «рибка»

Відео: ПИРІГ ЗОЛОТА РИБКА. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №53. КУХНЯ

Пиріг у формі риби дуже ситний і смачний. Тонкий смак тесту зовсім не відволікає від смачної начинки, а рука так і тягнеться сама за наступним шматком.
Пиріг «Рибка»
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 300 г печериць;
  • - 300 г риби (філе);
  • - 700 г готового листкового тіста;
  • - 2 шт. ріпчастої цибулі;
  • - 1 яйце (для змащування);

Інструкція

1
Обсмажити гриби з цибулею, сиру рибу трохи посолити і все відставити убік.
2
Розділити листкове тісто на дві частини. Розкачати одну частину тіста, вирізати форму рибки і покласти на деко, змащене попередньо рослинною олією.
З тіста можна вирізати рибок будь-якого розміру і форми: одну велику рибу або дві маленькі.


Смужки тесту, що залишилися від вирізання риби, нарізати вузькими смужками і приклеїти за допомогою яйця по периметру рибки. Приклеєні смужки зверху змастити яйцем.
3
Викласти начинку: на тісто - філе риби, а зверху - обсмажені гриби з цибулею.
Другу частину тіста розкачати в пласт, вирізати чаркою луску і фігурки за формою, що нагадують голову і хвіст рибки.
4
Зібрати рибку: розкласти фігури з тіста на місце голови і хвоста, потім внахлест кружечками викласти луску і змастити збитим яйцем, щоб лусочки склеїлися між собою.
Весь пиріг зверху змастити яйцем, випікати в духовці протягом 30-40 хвилин при 220 ° С градусів.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Листковий пиріг з двома видами сируЛистковий пиріг з двома видами сиру
М`ясний пиріг з листкового тістаМ`ясний пиріг з листкового тіста
Як робити з листкового тіста пиріжкиЯк робити з листкового тіста пиріжки
Холодець з риби 3Холодець з риби 3
Кіш з сьомгоюКіш з сьомгою
Жульєн з куркою і печерицямиЖульєн з куркою і печерицями
Рецепт смачного пирога з рибоюРецепт смачного пирога з рибою
Відкритий рибний пиріг з пангасіусВідкритий рибний пиріг з пангасіус
Як приготувати пиріг з кроликомЯк приготувати пиріг з кроликом
Американський рибний пиріг з грибамиАмериканський рибний пиріг з грибами
» » Пиріг «рибка»
© 2021 UnuAfajo.com