Салат з овочевої локшини
Відео: Салат Фунчоза з овочами
Легкий салат має гоструватий смак. Завдяки своєму незвичайному дизайну стане прикрасою будь-якого столу. Приготування цієї страви займає мінімум часу і сил.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 корінь дайкона;
- - 1 молодий кабачок;
- - 1 велика морква;
- - 1 огірок довгоплідний;
- - сік лайма;
- - 3 ст.л. арахісового масла (нерафінована);
- - кінза;
- - 1 червоний гострий перець чилі (невеликий);
- - 2-3 ст.л. кунжуту;
- - 1 ст.л. темного кунжутного масла;
- - жменю нуту;
- - сіль.
Інструкція
1
Овочі очистіть від шкірки. Зробіть «локшину» з овочів. Для цього візьміть ніж для чищення та вздовж зверху вниз зрізайте смужки, тоді вона вийде довгою і тонкою. Полийте «локшину» лаймовим соком, дайте постояти 5-10 хвилин.
2
У сковорідку без масла висипте кунжуту, підсмажте на невеликому вогні близько 1-2 хвилини, заважаючи насіння до того, як кунжут стане золотистим. Залиште остигати.
3
З перцю чилі змийте все насіння, наріжте його маленькими кільцями.
4
Листя кінзи відокремити від стебел і розібрати на окремі листочки.
5
Нут, перець чилі і листя кінзи додати в готову «локшину» з овочів. Все приправити підготовленим маслом, кунжутним і арахісовим. Розкласти по порційних тарілках. Перед подачею посипати смаженим кунжутом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат фунчоза
- Салат з морепродуктами і рисовою локшиною
- Салат з дайкона і моркви з нори
- Американський салат зі шпинатом і індичкою
- Які салати можна приготувати з фунчозой
- Як приготувати в`єтнамський салат з фунчозой
- Мексиканський салат з коріандром і горіхом макадамия
- Салат по-азійському
- Салат по-корейськи з баклажанами і кунжутом
- Які страви готують зі скляної локшини
- Сичуаньский курячий салат з яєчної локшиною
- Як приготувати японські страви
- Салат з бобів
- Скумбрія на відкритому вогні з салатом з дайкона
- Готуємо салат з нутом
- В`єтнамський салат з креветками і папайей
- Рецепти салатів з китайської локшини
- Готуємо овочевий салат з бринзою і оливково-медової заправкою
- Овочевий салат з авокадо і кунжутним насінням
- Готуємо салат з овочів і свіжої зелені
- Як приготувати в домашніх умовах локшину фунчоза