UnuAfajo.com

Юшка по-болгарськи

Відео: "На рибалку" - "Юшка по-удегейскі"

На світі існує безліч рецептів смачної юшки, але лише деякі домогосподарки вміють правильно готувати смачну юшку по-болгарськи.
Юшка по-болгарськи
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 1 кг білої риби
  • - 1 яйце
  • - 2 цибулини
  • - 2 моркви
  • - 3 солоних огірка
  • - 2 пастернаку
  • - соняшникова олія
  • - петрушка
  • - лавровий лист
  • - корінь селери
  • - чорний перець горошком
  • - сіль

Інструкція

1
Дрібно нарізаємо і відварюємо в солоній воді цибулини, морква, а також коріння селери, петрушки і пастернаку. Кладемо все на сито, протираємо, додаємо води і доводимо до кипіння.
2
Своїм та потрошимо білу рибу. Кидаємо її в киплячу воду.
3
Додаємо масло і лавровий лист. Перчимо. Продовжуємо варити 20-25 хвилин.
4
Відварюємо круто яйце. Нарізаємо кубиками його і огірки.
5
Знімаємо готову страву з вогню. Готову юшку перед подачею на стіл охолоджуємо і посипаємо сумішшю яйця, нарізаних огірків і зелені петрушки.

Корисна порада

Гарячу юшку теж можна подати до столу. В такому випадку краще всього її заправити оцтом і яйцем.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як готувати юшку з помідорамиЯк готувати юшку з помідорами
Як відварити сьомгуЯк відварити сьомгу
Як варити юшку з голівЯк варити юшку з голів
Картопляний суп з лососемКартопляний суп з лососем
Навіщо додають горілку в юшкуНавіщо додають горілку в юшку
Як приготувати в горщику курячі шлуночкиЯк приготувати в горщику курячі шлуночки
Юшка по-фінськиЮшка по-фінськи
Суп з рибними фрикаделькамиСуп з рибними фрикадельками
Юшка з миня з каперсамиЮшка з миня з каперсами
Яку крупу можна додати в юшкуЯку крупу можна додати в юшку
» » Юшка по-болгарськи
© 2021 UnuAfajo.com